君之曲奇饼干的做法：君之曲奇饼干的做法***

本文目录一览：

• 1、做饼干需要哪些材料?
• 2、有人知道怎么做原味曲奇饼干吗?谢谢,亲们。
• 3、请教家庭用烤箱自制饼干地简单方法
• 4、君之的双色饼干圈的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、巧克力曲奇饼干的做法

做饼干需要哪些材料?

花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。

面团调制：面团调制是饼干生产中关键性的工序。酥性饼干和韧性饼干的生产工艺不同，调制面团的方法也有较大的差别，酥性饼干的酥性面团是***用冷粉酥必操作法，韧性饼干的韧性面团是***用热粉韧性操作法。

材料：面粉250克 黄油150克 鸡蛋1个 细细的白糖100克 香草香精一小勺 各种果仁或芝麻 剩下的步骤和前面的差不多唯一不同的是在用橡皮刀搅拌面粉的时候放入果仁或芝麻，搅拌均匀。

有人知道怎么做原味曲奇饼干吗?谢谢,亲们。

1、原味曲奇饼干 材料：低筋面粉：200克 黄油：130克 细砂糖：35克 糖粉：65克 鸡蛋50克。制作过程：室温软化的黄油用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖和糖粉。继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

2、将面糊装入配好8齿菊花嘴的布裱花袋中，将花嘴垂直烤盘，挤动面糊并同时向上移动，挤出***状的曲奇。4层烤盘曲奇，非常漂亮呢。

3、经典原味曲奇的做法 黄油先从冰箱取出，将110g切小块放于盆中室温软化。为了保证松脆口感，切勿隔水加热成液态。准备好其他材料。全蛋液打散。

4、原味曲奇饼的做法 准备所需材料。（黄油提前温室软化）将糖粉倒入软化的黄油里。然后将糖粉和黄油混合后打发。分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。筛入低筋面粉。

5、原味珍妮曲奇 曲奇的用料 低筋面粉140克 无盐黄油140克 糖粉35克 盐2克 水15克 玉米淀粉48克 曲奇的做法 步骤1 黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。

6、曲奇饼干的做法 步骤1 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。步骤4 分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。步骤5 然后晒入低筋面粉。

请教家庭用烤箱自制饼干地简单方法

放置烤箱中层，烤箱150～160度，烤10～15分钟左右，出炉凉凉。各家烤箱温度不一样，可以根据自己的情况上下调整，及时观察，不能死板哟！请点击输入图片描述 饼干盒里一装，很像样的。

将烤箱预热至180C （2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。

分成20克一个的小剂子，滚圆放在烤盘里，再用勺子将每个按压扁。放入烤箱，175度，14分钟，烤焙至颜色稍变黄了即可。小贴士：黄油+橄榄油+奶油奶酪，原方子全部都是黄油。

玛格丽特饼干，新手烤箱开光之作的做法 准备食材。黄油（100g）软化后，加糖粉（45g），打发均匀。筛入熟蛋黄（2个），拌匀后。

烤箱做饼干的家庭做法如下1准备材料低筋面粉180克黄油80克糖粉70克鸡蛋30克奶粉20克泡打粉1克黑白芝麻适量2软化的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发一分钟，分三次加鸡蛋液搅拌均匀，用打蛋器继续。

君之的双色饼干圈的做法步骤图,怎么做好吃

装保鲜袋冷藏半小时以上，把面团擀成15厘米左右，两条白色一条黑色叠在一起，压扁3厘米宽卷起，冷冻半小时左右，定型后切片排在烤盘上，180度12分钟左右。

做法 黄油室油软化如牙膏状，加入糖粉。搅拌均匀。分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，让蛋液完全吸收。筛入低筋面粉，用刮刀切拌、按压至无干粉面团。

君之方子）花样曲奇的做法 工具一套 面团一份 面团装进工具，按工具说明书挤出花样饼干，送入烤箱烤熟。小贴士 在网上搜了相关***才知道，用这个工具挤花时，烤盘里是不能铺油纸的。建这个菜谱是为了记录全部花样。

君之牛奶饼的做法 首先准备配料。植物油要选择没有味道的（如玉米油），不要选花生油、橄榄油等有特殊气味的油，否则会破坏成品的风味。也可用加热熔化成液态的黄油代替。

君之配方牛油曲奇的做法 将牛油切成薄块室温软化，加入细砂糖、糖粉打发成体积变大，颜色变浅。蛋液分两次放入黄油里，蛋液和黄油要完全溶合在一起，再加入第二次蛋液，此时黄油已经打发成蓬松、细腻的状态。

巧克力曲奇饼干的做法

做法：先把黄油室温软化到位，加入白砂糖搅打均匀，加入全蛋液，分3次加完，每加一次都要搅打均匀再加下一次，然后筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉翻拌成团 ，最后加入50克耐高温巧克力豆，翻拌均匀就好啦。

巧克力爱心曲奇 准备食材：黄油50g，白砂糖30g，奶粉10g，低筋面粉90g，全蛋液15g，巧克力适量。 做法： 黄油室温软化好，然后加入30g的白砂糖用打蛋器搅打均匀，细腻，然后分2次加入15g的全蛋液，加第一次搅打均匀后再加第二次。

巧克力曲奇饼干是以黄油90克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡***黄3个为主料食品。

把混合好的材料放入裱花袋中，挤到烤盘上，成块状；把烤箱预热到190度，烤10分钟即可。