一岁宝宝小饼干做法无烤箱?
食材:低筋面粉80克,奶粉8克,自制酸奶40克,玉米油5克,蛋黄15克,细砂糖5克
做法:
1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。
2、再倒入面粉,建议用低筋面粉做饼干。
3、先用筷子拌成絮状。
4、再用手揉成面团,不粘也不干的状态。
5、把面团放在保鲜膜中间,用擀面棍擀成薄成皮,大概是2MM厚的,千万不要太厚哟,否则口感是变成软软的了。
6、用饼干模具印出一个个图案,没有花型模具,用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起,再擀开,盖形状。
一岁宝宝小零食做法?
材料:玉米1根,冰糖适量(建议等宝宝1岁后再加糖)。
做法:玉米洗净后,切成约3厘米厚的一小段。锅置火上,将切好的玉米段放入锅中,加入适量的水、冰糖,用大火烧开后改为中火继续煮30分钟左右即可。
营养价值:玉米中含有维生素B6、烟酸等营养成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的作用,可防治便秘、肠炎等,是适合宝宝食用的粗粮之一。
2、香烤红薯
1-2岁儿童饼干做法?
把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
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把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
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用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4
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擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
食材:低筋面粉150克,黄油30克,鸡蛋1个(50克),牛奶20克,细砂糖20克,炒熟的黑芝麻20克,盐1/2小勺,泡打粉1/2小勺
做法:
1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。
2、倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶。
3、用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久。
4、倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。
5、把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。
6、案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。
7、把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。
8、把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金***即可。
1岁婴儿无糖饼干的做法烤箱版?
打蛋液。把鸡蛋打在没有水没有油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器中速把蛋黄液打到发白的状态,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。准备适量黄油软化开,把面粉过筛加入黄油中,把面团揉揣光滑,冷藏在冰箱一小时即可。一小时以后把面团拿出来,恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案,将多余的面,揉成光滑的面团重复擀皮按压,直到用完。
3.烤制。在烤盘铺上烤纸,把做好的饼干造型放进烤盘。把烤箱预热到180℃,烤盘放在中间层,烤制15分钟。由于烤箱型号不同,温度时间也会有差别,只要饼干发黄边上有点微微焦就好了。
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