火锅酥肉的做法与配方

1. 小酥肉烫火锅好吃吗？
2. 重庆火锅的酥肉你都是怎么吃的？
3. 火锅小酥肉是什么肉？

小酥肉烫火锅好吃吗？

小酥肉烫火锅非常美味 。酥肉和火锅放入到一起之后，能够使得火锅的味道变得更加的好吃，而且酥肉也会变得更加的有滋味，在家里面的话也可以制作出非常好吃的酥肉，首先需要把里脊肉给切成条状，然后就能够再把里脊肉给放入到鸡蛋液里面，再裹上一层面包糠，要把它直接放入油锅里面进行油炸，炸金黄之后，就可以把里脊肉给放入到碗里面吃，最后的话再裹上一层好吃的沙拉酱或者是胡椒粉。快尝试一下小酥肉烫火锅吧。

重庆火锅的酥肉你都是怎么吃的？

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酥肉是四川宴席上的一道大菜，也是一道年菜，更是一道家常菜，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川酥肉的***，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言

你好，我是国华，酥肉是我们重庆的一道传统经典名小吃，通常***用三线肉来炸酥肉比较好吃，酥肉又分大酥肉和小酥肉，小酥肉一般是条型的，大熟肉是沱型的，一般在火锅店吃的都是小酥肉，这种就直接吃比较好吃，现炸酥肉外酥内嫩，加上花椒的椒麻，下酒非常不错，大酥肉我们可以用来煮汤，或者改刀，在上锅蒸，加汤汁蒸了来吃就是我们传统的九大碗中的大酥，小时候去农业吃席都会有这道菜，非常美味！希望我的回答可以帮到你，喜欢可以给我留言，谢谢！

酥肉煮火锅，应该是重庆火锅的一个特色。

不知道把刚出锅、并色、香、味具全的现炸酥肉，放入火锅里再煮着吃，是不是重庆发明的？没去想过。只知道酥肉煮汤吃，从小就吃过。

我一般在火锅店里吃现炸的酥肉，还是吃它的本味，不放入火锅汤料里煮着吃。咬着香，下酒。

火锅小酥肉是什么肉？

火锅里面的小酥肉一般是用五花肉做的。

因为五花肉的肉皮薄，肥瘦相间，肉质较嫩。使用五花肉制作的小酥肉嫩滑爽口、肥而不腻。小酥肉是我国传统美食，主要使用的原材料有五花肉、鸡蛋、淀粉等，这样炸制出来的小酥肉就是火锅店里面的了。