做饼干必须用黄油吗做饼干必须要黄油吗?
做饼干不一定要用黄油,也可以使用其他油脂代替,如橄榄油、玉米油等。但是,黄油是制作饼干的传统油脂之一,它具有浓郁的奶香味,可以使饼干更加酥脆可口。
如果您想制作出更加美味的饼干,建议使用黄油。如果您没有黄油,可以尝试使用其他油脂代替,但可能会影响饼干的口感和质地。
黄油作为从牛奶中提炼的油脂,浓缩了牛奶的精华,拥有浓郁的奶香和入口即化的口感~
因此,在制作饼干的时候使用黄油,能让这些甜品在烘烤过程中散发出馥郁的香甜气息~
植物油或是花生油在甜品中会带有这些油脂的味道,气味可能会比较大,使用时还是慎重哟~
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