红薯南瓜糍的做法?
先把红薯南瓜买回来,把皮削掉,洗净,切成块,蒸熟,先放一边凉凉,把糥粉七分,面粉三分,把南瓜红薯和糥米粉,面粑拌在一块,揉匀,掐成吉子,在擀成大小合适的薄饼。
锅里倒油,油温六成把擀好的红薯南瓜糍粑放锅里炸,炸到两面金黄,沥油,香喷喷的红薯南瓜糍就做好了。
5、把合好的面团分为20克一个的小面团。
红薯南瓜糍是一道甜品或小吃,具有软糯的口感和香甜的味道。以下是一份基本的做法:
材料:
- 红薯:250克
- 南瓜:250克
- 细砂糖:适量
- 椰丝或芝麻:适量(用于裹面)
步骤:
南瓜糍粑做好可以放入冰箱保鲜吗?
这个南瓜糍粑做好了当然可以放冰箱保鲜了。可以把糍粑冻硬一些,吃的时候可用刀切成小块来煎着吃。软糯香甜,有南瓜的清香味,还挺香的。也可用油炸来吃,主要是把糍粑炸松软才好吃。南瓜糍粑做好后可以放冰箱里保鲜,时间可以延长一些。保持新鲜度,也不能放太长了。冰箱里也有温气。久了会生霉的。
南瓜除了可以做南瓜饼、南瓜糯米糍,还可以做成哪些美味的甜品?
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第543个原创回答。
南瓜是秋冬季节的时令美食,不仅富含β胡萝卜素、多种矿物质和膳食纤维,能帮助人体更好的消化吸收,同时是一款热量很低的食物,而且自带甜味,我个人就非常喜欢!
分享4款我做过的南瓜甜品,希望大家喜欢!
推荐理由:天气凉了,必须吃暖暖的早餐来犒劳自己,做起来很简单,喜欢的伙伴不妨试试!
制作步骤:
1、南瓜去皮切块蒸熟。
2、南瓜趁热放入料理机,加入适量温牛奶,启动料理机,30s以后美味的南瓜奶昔就打好了,enjoy(享受美味吧)!
所用南瓜推荐:老南瓜,越老越甜哟,色泽金黄的最佳!
甜甜的南瓜,做成市面上很火的甜品芋圆,我老婆女儿都很爱吃,喜欢的可以加点红豆、葡萄干、西瓜等等,天气热来一碗自制芋圆,味道不比店里的差,希望你会喜欢~~ ***加载中...
提到南瓜,瞬间就让人想到西方万圣节的南瓜灯。在夜晚拎着画了人脸的南瓜灯,走街串巷要糖果,想想都觉得开心。
南瓜又叫番瓜,倭瓜,北瓜,范南瓜,饭瓜等等,原产于墨西哥及中美洲,从明代传入中国。其肉可做菜,可做点心,籽还可以做南瓜子食用,藤条可以清热,连瓜蒂都有治牙痛和安胎的功效,可谓浑身都是宝。
所以无论中国还是西方,大家都非常喜欢食用南瓜。
除了南瓜饼,南瓜糯米糍,今天分享几个比较受欢迎的南瓜甜品做法。
小贴士:现在菜市场比较多见的是本地南瓜,日本小南瓜和墨西哥南瓜。如果做甜食,推荐选用墨西哥南瓜,更糯更甜,做甜品也更美味。
【南瓜布丁】
准备:南瓜200克,牛奶150克,淡奶油100克,白砂糖30克,吉利丁片半张。
制作:
艾叶可以和南爪一起做粑嘛?
艾叶可以和南瓜可以一起做粑的
准备艾叶和糯米粉 南瓜,先把艾叶清洗干净以后切碎,放到开水里面焯一下再捞起来,里面加入适量的艾叶搅拌均匀,在活成面团醒15分,分成剂子搓圆压扁,再放到蒸笼中蒸上15分钟左右,蒸好以后装盘,好吃的艾叶粑粑就制作完成了。
艾叶粑粑是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸的,入口即闻一股艾叶的清香。食之,可祛风驱邪。
艾叶是可以和南瓜一起做糍粑的。
首先将南瓜切成薄片蒸熟。加入糯米粉和剁碎的艾叶揉成光滑的糯米团备用。接着制作糍粑馅。把黑芝麻和花生碎放锅里小火炒香,两样都要捣碎。喜欢甜口的可以加糖,喜欢咸口的可以加盐。然后把糯米团分成大小合适的小块,把馅包进去蒸熟即可,非常好吃。
不晓得你说的南爪是什么?
只晓得南瓜还是可以跟艾叶一起做粑粑吃 ,艾叶的清香与南瓜的甘甜,放点糯米粉不用放白糖,先把南瓜切片蒸熟,***摘的艾叶洗净放开水锅里煮熟捞出 ,挤干水分切碎,放在蒸熟捣碎的南瓜里,然后放糯米粉进去揉成团,然后做成一个个粑粑放锅里用油煎着吃
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