卤八面的做法

1. 怎样用挂面做卤面？
2. 排骨怎么做比较好吃？
3. 产妇待产包需要准备什么东西？

怎样用挂面做卤面？

挂面的做卤面的做法:1:准备包菜、花椒4粒、干辣椒、葱姜蒜。2.包菜洗净切块捞出备用3.把水烧开下入挂面煮2分钟过凉水捞出4.锅热倒油，下入花椒、干辣椒、姜、豆瓣酱炒出香味。放入包菜翻炒加入盐、鸡精、少许糖提味鲜、生抽、酱油、加入200克开水，下入挂面盖盖中火蒸5分钟改小火把汤汁蒸干，用筷子把面抖散拌均匀，加入葱即刻食用。这样做的卤面不油腻，好吃忘不了[赞]

分享一道用挂面做卤面条的方法，通常我们做卤面条都是用新鲜的细面条，下面我们来看用干挂面怎么做好卤面条，

首先准备食材:

肉(偏肥点的)

掛面

黄豆芽

豆角

葱、姜、花椒、等。

肉切丝，豆角切段，起锅(先切出一部分肥肉偏炒出油)再放入肉丝翻炒片刻，放入葱姜大料，继续炒，再加入豆角，黄豆芽翻炒片刻，调味，(平时炒菜的盐味儿)锅里加入热水没过菜，准备两个碗，取出两碗菜汤备用，锅里再加水稍没过菜，然后菜上面加上蒸壁，将掛面平铺在壁子上，这时对两碗菜汤再进行调味(盐味要略重于平时炒菜的口味，加入少许的食用油)用其中一碗汤均匀的浇洒在挂面上，加盖蒸五分钟左右，然后开盖再用另一碗汤。慢慢的把汤和面抄匀，注意这时候要把掛面彻底搅散，在加盖转中小火继续蒸5至8分钟，注意观察，别蒸干了，时间到，开盖将菜和蒸好掛面翻拌均匀即可。

这样蒸，面条能够充分吸收黄豆芽的味道，黄豆芽是卤面条的绝配。欢迎大家评论，

(遗憾的是今天未能上传图片)

锅上灶放清水，中火把水烧开,放挂面煮熟(煮10分钟左右即可)，取合适的饭盆放冷水，把面条捞出放入冷水盆中，如果感觉温度合适可把面条盛入碗中拌卤食用，如果感觉盆中的面条温度仍较高可往盆中加冷水降温直至自己感觉合适为止。向你推荐两种卤：【西红柿鸡蛋卤】西红柿洗净切块，备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用；尖椒洗净去除椒柄和籽切丁，备用；锅上灶放适量油，把鸡蛋炒熟，盛出，另起锅放底油，葱花姜末炝锅，放食盐、西红柿、尖椒丁、炒好的鸡蛋，翻炒3分钟左右放水（要掌握好卤的稀稠程度，别太稀），开锅后关火淋芝麻油即可出锅。【蒜苔肉丁卤】蒜苔择洗干净切丁，备用；精瘦肉洗净切丁，放入碗中用水淀粉上浆，备用；锅上灶放适量有把肉炒熟盛入碗中，另起锅放底油，葱花姜末炝锅，放食盐、蒜苔翻炒2-3分钟，放炒好的肉丁、鸡精，翻炒几下淋水开锅后2分钟关火出锅。

尖椒鸡蛋卤 ：尖椒1个 鸡蛋2个 大豆酱30克

锅中开水沸腾 下入挂面 等面全部飘起 捞出 放到准备好的冷水里面 过下水 然后吧打好的尖椒鸡蛋卤浇到面上 伴好即可享用

1、蒸面条:蒸锅水开后，放上干笼布，把挂面条中间对折，均匀平铺在锅内，面条要十字交叉摆放，防止粘连。大火蒸15分钟左右

2、准备拌面的蔬菜和作料

瘦肉切细丝，用老抽和生抽、料酒、盐拌匀，腌制一会，备用。

长豇豆切寸段，青红椒切圈圈，白菜切段，香菇泡发切丝，葱姜丝花椒备用

space

挂面怎么蒸卤面

3、炒制蔬菜:

热锅冷油，先煸熟肉丝，乘出备用

再放油，可以多放点，煸香葱姜丝和花椒粒，放入各种蔬菜

稍微炒一会，放入生抽、盐等，菜变软后放入西红柿，炒出汁，再加水熬制，因为面是干的，所以水可以稍微多放一点点。

排骨怎么做比较好吃？

我买排骨做排骨的时候很多，不仅自己爱吃，家人也爱吃；

做法之一:土豆粉蒸排骨，食材有土豆，蒸肉米粉，排骨；先把适量排骨剁成不大不小的，一块一块的洗净，放入锅里；再把适量土豆去皮洗净，切成四方块，也不大不小，放入锅里，之后放入适量的蒸肉米粉；投入适量盐，老抽酱油，胡椒，味精；用锅铲炒，让这些佐料均匀的渗透进土豆排骨里；再用锅铲把这些配好的食材，装进大碗里；

鼓子底下给适量的水，大碗放在炊皮上，打开煤气灶，蒸至排骨烂土豆烂，就可食用了；为防止底下水蒸干，蒸一会儿，就把鼓子底下的水摇晃一下，水不够还要加适量水；

做法之二:烧排骨，糖醋排骨；排骨洗净后，放进锅里，给适量水，水烧开后，水不要，排骨装盘；再把锅里给适量油，烧一会儿，给点儿姜末蒜末，油炸一下；再倒入排骨，炒一会儿，给点儿水；盐和老抽酱油可以先给，排骨炒熟后，再给入适量糖，醋，胡椒，味精；

做法之三:煨排骨藕汤；先把排骨洗净，在锅里除水后，给适量盐炒一会儿；再放进洗净的电子紫砂锅里，给适量温水，插上电；煨了好长时间后，排骨是半熟状态，就投入去皮洗净，切成块状的藕，继续煨；煨了一段时间后，用筷子能把排骨戳到头，藕也戳到头，排骨藕汤就煨熟了；给入适量盐，胡椒，味精，就可以拿碗装排骨藕汤喝了。

排骨炖黑木耳好吃！排骨用清水漂净，没见血水就行。黑木耳发水，洗净备用。敞去排骨上的肥肉星（上面的少量肥肉）。排骨下油锅炒香，加生姜。下罐煨汤，半熟下黑木耳，煨熟出锅，好吃！

排骨怎么做？大家好，今天阿飘妹跟大家分享一道豉汁蒸排骨的家常做法。这道用豉汁来蒸排骨，是广东人特别爱的一道家常制作，隔三差五也会煮，简单快捷又健康。下面就跟着我一起来看看，这道排骨的具体制作方法吧！

【材料】

排骨

【[_a***_] 】

豉汁/豆豉

姜 蒜 葱

【调味料】

盐 糖 蚝油 生抽 胡椒粉 生粉 花生油各适量

【制作过程】

🌟1⃣️排骨冲洗血水两分钟，清洗干净后剁小块，抹干水份。

您好很高兴能回答您的问题

排骨怎么做好吃，个人觉得茶香排骨还不错，话不多说，下面我就来说说茶香排骨的做法与步骤。

1️⃣、排骨切成小块，起锅烧水出血沫，捞净血沫，放葱姜大料、花椒、川椒、香叶、桂皮、白酒一点。少带点底口红曲粉上色，大火煮开5分钟，小火20分钟。

2️⃣、茶叶用热水泡开，赚干水份，炸酥，控油备用

排骨8两一份，茶叶2两，一半垫盘底，一半炒排骨里

3️⃣、排骨汁：排骨酱、蚝油各一瓶。

4️⃣、做法：把排骨炸一下，这里一定要注意安全，炸好的排骨捞出控油备用。

5️⃣、放点排骨酱汁、《糖、味精、鸡粉、料酒，少放》尝尝味道，口味酱香甜

6️⃣、放入排骨翻炒均匀，挂上酱汁。放茶叶香菜白芝麻翻炒均匀出锅。

简单又好吃的茶香排骨就这样做好了，男女老少皆喜欢，希望能够帮到您。

我可是常常做排骨的，只是小编未交待清楚，不知是指大排骨还是小排骨，那我就当你说的是大排吧[灵光一闪]大排所属猪身上里脊肉连接的部位，又称肉排🥩用途广泛[机智]可油炸猪排，蛋🥚烤肉排，红烧大排，葱烤大排，甚至算苗也可烤，在烹饪过程中最最关键一步就是事先用木棒或者刀背敲打，有筋的地方用刀划断，否则煎的时候会缩成一块(这样处理过的大排不会老)再用料洒葱姜和蛋清或生粉裹着俗称为浆一下放置冰箱冷藏一刻钟目地为大排烧出来不柴，时间到就把油温热到五六十度（油略多点）但记住油温千万不能过高，太高会焦另外对身体也是不利的并且也影响菜品的色彩，把排骨一块一块的放下去正反过油只是过过场别煎太久，一边过一边拿出来，等全部排骨都剪好了，锅中余油编葱姜，再把所有排骨一起倒入锅中，用黄酒喷一下，倒少许老抽和生抽（老抽是着色生抽调味咸淡）翻至上色🎨这是再用刚刚上桨的碗🥣接水俺过排骨〈但也别太多否则难收水，不是烧汤）自己把握，同时放冰糖甜度也是按照个人口味，最好略甜点，烧至排骨用铲子割一下，觉得可以就可开大火收水（不能过分无休子的烧）收至粘稠排骨就大功告成，盛出散点葱花，哇塞可以说爆香满屋，绝对是[中国赞]

产妇待产包需要准备什么东西？

下面分享下需要准备的母婴用品及医院待产包吧～

.

✅新生儿用品

🔸纸尿裤试用装若干（NB/S各两包）我备的是 babycare的

🔸水洗隔尿垫/一次性隔尿垫

🔸5***/59码衣服（各两套）

🔸包被2个

🔸襁褓巾、襁褓睡袋

🔸纱布小方巾4条

🔸浴巾2条

妈妈入院待产包，精简实用不踩雷，希望能为正在待产的麻麻们提供一点参考～

.

🌈妈妈篇：

✅证件类

1、双方***+户口本

2、医保卡

3、孕期检查资料

4、准生证

5、***和现金(5k+)

6、手机充电器和充电宝(产房充电插座一般比较高，建议备2米加长充电器)

怀孕购物指南~待产包~孕妇新生儿必买

自从怀孕后就开始买买买…

整理出了妈妈必用和宝宝必用的，我觉得都挺有必要买的[笑哭R]这些包括带去医院的以及回家需要用的。都是我自己一点点种草研究以及问过来人等等整理出来的，希望能够对你们有用哦。[飞吻R]

妈妈:

1. 月子服

2. 防溢乳垫

3. 吸奶器、集奶器

4. 哺乳内衣

5. 月子鞋 、月子帽 、月子袜

6. 一次性内裤

我就碰到过孩子都生了，还没准备待产包的，孕妇是晚上救护车接过来的，就她老公一个人陪着，两人也就20岁出头一脸稚气的样子。

上车前羊水就破了，到医院监测胎心也不太好，而且两人也强烈要求剖腹产，所以就准备手术了。

因为比预产期提前了10多天，两人又走的比较着急说是什么都没有带，连***都没有， 我们还是给正常办理了入院手续。

我问他家里还有别人能把待产包送过来吗， 他老公竟一脸茫然的说，什么待产包，不是医院都给准备的吗。我一下无语了……

无奈还是给他说了一下当天够用的简易版待产清单：

1、日常用品 大人用的月子服 棉拖鞋 一次性内裤 产褥垫 卫生棉 红糖 ，孩子穿的衣服 包被 尿不湿 奶瓶 奶粉

2、证件类

夫妻双方*** 准生证 医保卡

温馨提示：我看到过好多宝爸宝妈在给孩子准备待产包时，拿了满满一大包，我觉得真的没有这个必要，虽然生宝宝要准备的东西有很多，但也不是一开始就一定要把所有东西都准备齐全，有些随用随买完全来的及的。

当然， 最重要的还是能带上一个勤快的老公，如果他真的没那么勤快，嗯嗯——