落水饼做法？
一、原料
辅料 小葱4g 料酒适量 鸡蛋2个 酱油适量 白糖1小勺 食盐2小勺
二、落水饼的做法步骤
步骤1
将水潺洗净稍剁碎，不用剁得太细，放入一个足够大小的容器，拌入鸡蛋、葱末、生姜末、料酒、酱油、食盐和少量白糖搅拌均匀
步骤2
地瓜粉，分次倒入，和成粉足水而不流的稠泥团状。（这里可以加少许冷水）
步骤3
凉三五分钟
主料面粉500g 辅料水230g盐3g步骤水饼的做法步骤11.面粉加水和盐，和成软面团水饼的做法步骤22.醒十五分钟，后柔成光滑面团，再醒十分钟。
水饼的做法步骤33.蒸锅放水烧开水饼的做法步骤44.把面分成25克左右的小剂子，水饼的做法步骤55.擀成薄饼水饼的做法步骤66.放入蒸锅，火一定要开着，隔3分钟放一张饼水饼的做法步骤77.饼熟出锅
风干龙头鱼做法？
1.
先把龙头鱼洗净,内脏去掉。
2.
葱切小段,姜成片。然后把白胡椒,五香粉,葱,姜,黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。
3.
腌制均匀后,在鱼的面上撒面粉,也要均匀的撒好。
4.
材料：水潺400克，适量的葱花。
做法：
2. 锅内放入适量的食油，开中火。
4. 加入适量的黄酒、酱油，请记住全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。
步骤：
1.蒜切瓣、姜切丝、剁椒准备好，这些都是去腥提鲜的好东西
2.龙头鱼买回来用流动的水反复冲洗，然后清除内脏再洗净控水
3.炒锅里放适量油，把蒜瓣切碎，生姜切丝放进锅里爆香，再加1勺剁椒
4.放入龙头鱼，轻轻晃动一下锅，让鱼身裹上油，然后转中火
没有刺的小鱼？
1.龙利鱼
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然***量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。
作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。另外，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。再加上其刺少肉多的特点，特别适合老人和儿童食用。
2.龙头鱼
灯笼鱼目，龙头鱼科，分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。
本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。 此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
美术课老师经常说：远看青山绿水，近看呲牙咧嘴，这是一种什么审美原理？
远看青山绿水，近看呲牙咧嘴！这是现实主义审美观点看待事物！在不同角度体现不同的审美观！从远，近，高，低，左，右不同的方向观看就有不同的郊果！这就是山水画中才能体现出来的境界！一个专业绘画师必须能想到的意境！就如远看山有色，近听水有声！从远处眺望只能看到山大致的轮廓和山的颜色，云雾缭绕，模模糊糊，好象天和地连在一起！在走近一看茅塞盾开，纵山俊林，怪石嶙峋，呲牙咧嘴！这才是山的本来面目，而且还有水流动的声音！正如有诗曰，横看成岭侧成峰，远近高低各不同。我们的绘画师要把大自然绮伲的这种动态的美的意境体现在我们的宣纸上！这就要体现绘画的技巧！把这青山绿水要画的毕真！就和身临其境感觉！只有人在山水之间，才能有这种悟性！具有现实主义画派的特色！
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