手撵面怎么做

1. 家常手擀面最正宗的做法？

家常手擀面最正宗的做法？

做法步骤：

1· 取适量面粉加1克盐打入一个鸡蛋搅拌开，然后加入适量清水，揉成光华的面团

2.盖上湿布醒15分钟。醒好的面团做成面条，

3.然后锅内放少点油，放上葱花爆香，放适量酱油，加入高汤，

4.开锅放胡萝卜白菜 加入擀好的面条，最后加入适量盐鸡精调味，最后放点香菜点缀一下。