柿子和的面怎么做好吃

1. 柿子和面做馒头怎么做？
2. 柿子面馒头的做法？
3. 柿子面食的做法？

柿子和面做馒头怎么做？

柿子馍馍的做法  

1、将成熟的柿子洗净去皮碾碎，或者用料理机打成细腻更好

2、面粉加适量的酵母（我的称坏了，所以我都是凭感觉），加柿子酱，揉成光滑的面团，醒10分钟

3、醒好的面直接搓条并切成大小一致的小剂子，再次揉成光滑的小圆面团

4、放在烤箱28度发酵至二倍大后蒸20分钟

柿子面馒头的做法？

原料：熟柿子 (200克)

面粉 (300克)

酵母 (3克)

糖 (30克)

做法：1.熟透的柿子去皮去蒂200克，加3克酵母搅一会。

2.再放300克面粉30克糖揉成团，发酵一个小时。

3.发酵好取出再多揉一会，揉匀。想做什么形状就什么形状，做好后进行二次发酵。

4.起锅，倒入适量的水，冷水上锅蒸25分钟闷几分钟，取出，开始享用柿子馒头。

材料：面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克

制作过程

第一步：将准备好的柿子洗净去皮备用。

第二步：将去皮的柿子碾碎成柿子泥。

第三步：将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。

1、将柿子洗净去皮，再用搅拌机打碎成泥状。

2、将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合，合匀后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。

3、发酵好后将面团分割小段，揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟，搓成长条切成大小适中的剂子。

4、擀成圆形，将五片圆片均匀的摆放好， 再在中间擀一下。

5、将圆片从一端卷起，将卷好的面团从中间切为两段。

柿子面食的做法？

可以做柿子饼，加上豆沙更好吃。做法为：

把柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥状，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团，面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯。将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子，用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。火上放一平底煎锅，放适量的植物油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可