葱花拌面的做法

1. 大荔葱花面做法？
2. 大连干葱面做法？
3. 葱花面汤汁怎么调？

大荔葱花面做法？

鸡蛋葱花面 材料： 面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会； 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

主料：筒子面二两，香葱五棵，鸡蛋一个。

辅料：油少许，盐少许，香油少许，酱油少许。

制作过程：

1、小香葱洗净，切小段。

2、空碗，把葱花、盐、香油、鸡精（辣椒根据个人口味适量）。

3、煎鸡蛋一只。

4、面条开水下锅，煮沸（煮面时水里加一点点盐'可防止面粘到一起）。

5、把鸡蛋翻上来'简单、新鲜一碗香喷喷的葱花面，上桌即可食用。

大连干葱面做法？

具体制作方法：

在这款面条中，葱花、面条、醋，是三大主角。最终做出来的面是否好吃，选好这三大主料非常重要。

推荐用料：葱最好选用细细的小香葱，不能用大葱，面条尽可能选细一些的面形，如龙须面、鸡蛋面，醋最好可以选用香醋或是柿子醋，因为这两种醋都带有淡淡的甜味，酸味也更醇厚。

制作步骤：

①先调制配料，碗中加入两勺醋（瓷质汤羹勺）、一小勺盐、香油、胡椒粉少许（不是必加项，冬天做最好加，可以驱寒。）

②起锅烧水煮面。在一只空碗中盛入第一步做好的配料汁，将煮好的面盛在已经装有配料汁的碗中。

③准备的小香葱切碎，撒在煮好的面条上，淋入煮面的热汤就可以了。

    大连干葱面是一道以葱油为特色的传统大连面食。以下是一种常见的大连干葱面的做法：

所需材料：

- 面条：根据需求选择适量的面条

- 干葱：适量

- 葱花：适量

- 食用油：适量

- 牛肉或猪肉丝：适量（可选）

- 盐：适量

- 生抽：适量

葱花面汤汁怎么调？

首先来熬制葱油，先将香葱去根后清洗干净，晾干水分后取葱叶备用。

2，接着在锅里倒入适量的食用油，油烧热后下入葱叶，开小火慢炸，炸至葱叶颜色渐渐变焦***，变干即可。

3，准备一个小碗，在碗里加入生抽、老抽和白砂糖，用筷子搅匀。

好吃的葱花面条
食材：葱、面条
配料：生抽、蚝油、香油
做法：
一、锅里烧开水，煮面条。
二、煮面条的时候，准备葱花调味汁。
1、大葱或者小香葱切成葱花，约2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺油。
3、向碗里加入煮面烧开的水，搅拌均匀，葱花调味汁就完成了。
三、面条煮好，捞出碗中，加几勺调好的葱花汁及一些面条汤，放几滴醋，一起搅拌均匀，一碗香喷喷的葱花面做好了。