肉炒蚕豆的家常做法

1. 肉片炒蚕豆怎么做好吃？
2. 肉末炒蚕豆的家常做法？
3. 肉炒蚕豆米怎么做好吃？
4. 肉炒蚕豆米怎么做好吃？

肉片炒蚕豆怎么做好吃？

要做出美味的肉片炒蚕豆，可以按照以下步骤进行：

**材料准备：**

- 新鲜蚕豆适量

- 猪瘦肉或牛肉片100克左右

- 大蒜几瓣

- 姜一小块

- 青红椒各半个（可选，增加色彩和口感）

- 生抽、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油适量

**制作步骤：**

1. 蚕豆去壳，洗净备用。如果蚕豆较大，可以切成两半。

肉末炒蚕豆的家常做法？

1、瘦肉切片放料酒、白糖、生抽、姜片腌制8-10分钟。 2、大辣椒掏籽切块。 3、青蚕豆剥掉软壳。 4、蒜切片、葱斜切、小米椒斜切段。

步骤 2

5、中火，烧热锅，倒入菜油，5分热，放入蒜片、葱段、小米椒，翻炒出香味。

步骤 3

6、放腌好的肉片翻炒，约1分钟。

肉炒蚕豆米怎么做好吃？

肉片炒蚕豆的做法

把五花肉切成肉片 放在小碗中 用料酒、盐、味精等腌五分钟切葱花 在锅中炒香放入腌好的肉片 翻炒至变色倒入蚕豆翻炒 ，倒入酱油 炒匀放入适量水 盖上锅盖焖三四分钟 收汤工程中品尝蚕豆是否焖软 并品尝咸淡口味再适量放盐或酱油蚕豆被焖软后，放入鸡精 ，翻炒均匀 出锅

肉炒蚕豆米怎么做好吃？

肉片炒蚕豆的做法

把五花肉切成肉片 放在小碗中 用料酒、盐、味精等腌五分钟切葱花 在锅中炒香放入腌好的肉片 翻炒至变色倒入蚕豆翻炒 ，倒入酱油 炒匀放入适量水 盖上锅盖焖三四分钟 收汤工程中品尝蚕豆是否焖软 并品尝咸淡口味再适量放盐或酱油蚕豆被焖软后，放入鸡精 ，翻炒均匀 出锅