西红柿鸡蛋蒸面的做法

1. 西红柿蒸面条家常做法？
2. 黄豆芽西红柿蒸面条的做法？
3. 菠菜蒸面的家常做法？
4. 超详细蒸面制作步骤怎么做好吃？

西红柿蒸面条家常做法？

食材：鲜面条、豆角、番茄、盐、十三香、鸡精、葵花籽油

　　1. 豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。

　　2. 炒锅内加入稍微多一些的油，烧热。

　　3. 放入豆角翻炒。

　　4. 放十三香，翻炒均匀。

　　5. 放入番茄，翻炒出汁。

　　6. 加入适量水，(水不要太多，没过菜一点就行)盖盖，烧开。

　　7. 把面条铺在菜上面，盖盖，小火蒸。

　　8. 用筷子翻动下面条，使面条和菜混合均匀。

　　9. 盖盖，再闷两分钟即可。

黄豆芽西红柿蒸面条的做法？

用料：

新鲜水面(细) 、豆角、瘦肉、西红柿、黄豆芽。

调料：

花椒，大蒜，姜、盐，生抽，老抽，香油，五香粉，鸡精。

制作方法：

步骤1

准备新鲜水面，用水泡一下，捞起来沥干水分。然后将豆角摘干净，用水清洗，放在砧板上切成小段。瘦肉洗干净，最好剁成肉末，当然切成肉片也行。西红柿洗干净，切成小块。黄豆芽也要冲洗干净，切成两段。

步骤2

在蒸锅内放水，开大火，水沸腾后，将水面放入蒸笼，蒸8分钟。

步骤3

菠菜蒸面的家常做法？

【步骤一】：把菠菜清洗干净改刀，把菠菜叶子切成小段放入果汁机中打成汁。

【步骤二】：把面粉放入大碗中，把菠菜汁倒入面粉中，边倒边搅，搅成面絮状。

【步骤三】：然后用手揉成光滑的面团，醒发10分钟。

【步骤四】：再把醒发的面团，用擀面杖擀成面片，厚度差不多3毫米厚左右，然后把面片叠起来，用刀切成比筷子细稍微细一点的面条，然后抖散，这就是我们擀好的面条。

【步骤五】：把菠菜根放入碗中备用，同时把鸡蛋打入碗中搅散。

【步骤六】：把西红柿去皮切成丁、香葱切成末、大蒜也切成末，然后分别装盘备用。

【步骤七】：锅中放入少许油烧热，放入鸡蛋炒熟，剁成小块盛出来备用。

【步骤八】：重新起锅放入少许油烧热，放入蒜末炒香，同时放入虾皮炒香，放入西红柿炒出汁。

【步骤九】：西红柿炒出汁放入鸡蛋，倒入开水，煮2分钟，同时放入盐少许、生抽2勺、松茸鲜1勺、胡椒粉1勺，然后关火搅拌均匀备用。

【步骤十】：锅中添上清水烧开，放入做好的面条，和菠菜根，一起煮熟。

超详细蒸面制作步骤怎么做好吃？

第1步.

超市买的这种pork steak，切下半片即可。记得要切成小块。

第2步.

胡萝卜很硬，dollar店有擦擦板，所以一根擦成丝就可以了

第3步.

锅子放油，大蒜切碎，炒香。加入猪肉块，加盐，胡椒粉，白糖。最关键是白糖一定多加，这样才可以提鲜。

第4步.

猪肉炒的变色，稍微有点焦糖色。放胡萝卜丝，加酱油和盐。（加拿大的盐真的不咸，国内的朋友请谨慎）

蒸面条的做法：

1.材料：四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精

2.做法：把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块

3.瘦肉切成片

4.锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒，

5.拿出来抖散，冷却

6.烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好后，

7.加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来后，

8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀