蜜汁梅肉怎么腌制?
一,首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊,请换水并继续浸泡直到水变清为止。
二,取一个小袋子,将准备好的梅猪肉放入其中,然后直接倒入腌制的肉酱。
三,将准备好的梅猪肉放入烤箱,如果您喜欢蜂蜜,则可以刷另一层。返回烤箱,继续烘烤10分钟。
步骤 1梅肉洗干净放到袋子里,将料酒、蚝油、蜜汁酱全部放进袋子里,隔着袋子将酱料和肉混合均匀,多***几分钟,放入冰箱冷藏一天一夜。
步骤 2腌制好的梅肉放到铁网上,上下火200度烤20分钟后翻面再烤20分钟(第二次用了风烤)。
步骤 3两勺蜂蜜里加一勺袋子里剩余的腌料汁,混合均有。
蜜汁梅肉怎么腌制?
腊肉 250g 、 小米椒 1个 、 小葱 1条 、 蒜 2瓣 、 蜂蜜 2勺
烹饪步骤
步骤1
步骤2
腊肉装盘,撒上蒜粒,椒粒。
步骤3锅中放水烧开把腊肉放入锅里蒸10分钟。
最后一步腊肉出锅浇上蜂蜜(保证每一块腊肉上都有蜂蜜),蜜汁腊肉大功告成。
1、梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用;
3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜;
梅花肉400克、蜂蜜2勺、料酒2勺、蚝油1勺、蜜汁酱3勺
蜜汁梅肉的做法步骤
步骤 1梅肉洗干净放到袋子里,将料酒、蚝油、蜜汁酱全部放进袋子里,隔着袋子将酱料和肉混合均匀,多***几分钟,放入冰箱冷藏一天一夜。
步骤 2腌制好的梅肉放到铁网上,上下火200度烤20分钟后翻面再烤20分钟(第二次用了风烤)。
步骤 3两勺蜂蜜里加一勺袋子里剩余的腌料汁,混合均有。
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