小米饼干的做法：小米面饼干怎样做好吃

本文目录一览：

• 1、健脾的饼干怎么做
• 2、婴儿米粉怎么做米饼的做法
• 3、小米酥做法全部过程
• 4、无奶无蛋无面粉米饼干的美味做法?
• 5、威化饼干制作和配方
• 6、小米酥的配方要有小米及具体做法

健脾的饼干怎么做

甜杏仁磨成粉，并将以上所有食材混合，搅拌揉成面团。 将合好的面团，放到冷藏室静置15 ~ 20分钟。 取出面团，擀成0.3厚薄的面皮，切出自己喜欢的图形后摆入烤盘。

我们在制作饼干面团的时候，一定不要揉面，可以将面团抓出来，这样是会更加的筋的。在夏季的时候如果面团太粘了，就可以包上保鲜膜，在冰箱里面冷藏1个小时。

嗯，当食疗来做的，最好是用椰子油或者麻油比较好。02 油的用量20克，是试做中觉得最合适的，这个量做好的饼干咬开的时候会觉得偏硬，但是稍微咀嚼下也是酥的口感。

功效：培根杏脯卷起来口感清香，能够增进食欲，开胃健脾。杏脯饼干材料：准备杏脯半杯、低筋面粉2杯、黄油1杯、糖粉3／4杯、盐1／2汤匙、香草精1汤匙。做法：先把准备好的黄油放入碗中，室温软化，加入糖粉搅打均匀。

烤盘提前铺上油纸，把饼干生胚移入烤盘中，用叉子叉出小孔，这样看着更漂亮。海氏烤箱提前预热，上下火175度，烘烤12分钟就可以了。出烤箱之后，放凉就可以了吃了。特别的美味，可以做点给孩子当小食来吃。

婴儿米粉怎么做米饼的做法

米粉倒入大碗中，加适量热水或温水搅拌和匀，可加一点香葱末，活到感觉米团很有韧性就可以了，记住不能一次放太多水，不然太烂就会成不了型。

食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。

怎么自制婴儿米粉 米粉自制方法一 将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 搅拌机内加任何一种蔬菜或水果（我加的熟玉米粒）， 搅成泥湖 倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。

把蒸好的米粉取出，戴上一次性手套将米粉捏成光滑的米团。- 11 - 分成统一大小的小剂子。- 12 - 再用手捏成小薄饼。tips：尽量把米饼捏的薄一些，这样膨化之后的米饼会更脆。

小米酥做法全部过程

1、小米面放平底锅，小火炒至微黄，大概炒制2分钟到3分钟左右。将炒制过的小米面倒在案板上，用面棒碾细，碾压到比之前更加细腻。装碗里或其它容器，与白糖拌匀，放在一旁备用。

2、制提糖是按50千克白糖、2千克饴糖、加水5千克的比例配料熬制，糖水煮开后下化猪油1千克，熬至120℃，取糖液滴到水中成块即起锅，放入锅里搅拌翻炒即成提糖。

3、小米酥的做法：原料：选择无虫蛀、无霉变，色泽良好的小米，用清水淘洗干净，去除杂质。制粉：先将小米用水浸泡2至3小时，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上，晾干。

无奶无蛋无面粉米饼干的美味做法?

1、做法 备钢盆，把粉类材料全部放入、用刮刀混合一下。把鲜奶拌、玄米油倒入，用刮刀以压拌方式拌成面团。把面团放塑胶袋里或用保鲜膜包覆冷藏15~20分钟松弛一下。

2、可可粉 适量 提拉米苏（无蛋版）的做法 把吉利丁片弄碎片浸泡在牛奶里，等软化以后，隔热水溶解。待用。把浓缩咖啡水，加砂糖，稍加热溶解，再加咖啡酒调匀。待用。把鲜奶油放在另一个打蛋器里，七分打发。

3、步骤：将黄油放置在微波炉或温暖的环境软化。盐，糖粉，细砂糖，香草精，先后分次放入细盐、糖粉、细砂糖、香草精，每次都需要重新搅打均匀。分三次加入淡奶油，充分搅打均匀。将小麦面粉、玉米淀粉筛入。

4、g 糖 30g 可可粉 5 牛奶 10g 步骤 黄油软化至手指能戳动，加入糖打发蓬松。分2次加入牛奶继续打发，使黄油牛奶充分融合，打发至泛白的羽毛状。筛入低筋面粉。用刮刀切拌均匀，切勿搅拌。

威化饼干制作和配方

制作步骤 1 用少许的冷[_a***_]将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然後倒入其余所有材料继续打匀。

食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。把所有粉类抓匀。放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛奶和鸡蛋液。

食材：糯米粉90克、土豆淀粉50克、杏仁粉5克、红糖5克、巧克力100克、黄油15克、奶粉15克。如何制作威化饼干：准备好所有的食材，端上一个盆，将糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉、红糖一起倒入盆中，用筷子均匀混合。

首先制作威化层，将树署淀粉、杏仁粉、面粉、红糖、加水搅拌成糊状。将面糊倒入方格电饼铛中烙熟取出备用。接下来制作夹心，将牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少许水放在热水中溶化。

用手轻推，饼就可移动，将之平转180℃，盖好再烤半分钟。舀一小勺粉糊在蛋卷模中间，大约10克，盖上垫着干布，用力压蛋卷模柄处几秒钟，应该会发出蒸汽枪冲出的响声。将浆料浇孔轻盘式威化烧模上，加热烘烤。

小米威化饼干 ·返回 配方 小米精粉50千克、小米粉（以干基计）22千克、精炼油4千克、小苏打0.5千克、碳酸氢铵0.5千克、水110千克、白糖20千克、奶油15千克。

小米酥的配方要有小米及具体做法

1、小米面放平底锅，小火炒至微黄，大概炒制2分钟到3分钟左右。将炒制过的小米面倒在案板上，用面棒碾细，碾压到比之前更加细腻。装碗里或其它容器，与白糖拌匀，放在一旁备用。

2、具体步骤：小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打5分钟，蒸成小米饭。面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱，搓匀后加入清水，活成面团。揉搓、摔打面团，使小米和芝麻酱充分均匀分布。盖上湿布，醒20到30分钟。

3、主料：小米面500克。调料：白砂糖250克，糖桂花10克，猪油（炼制）150克。将小米面放入炒锅内，用小火炒至微***，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。

4、食材：糯米1小把，芝麻1小把，核桃仁1小把，白糖1小把，饴糖1小把。小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打5分钟，蒸成小米饭。面粉中加入小米饭、1小勺芝麻酱，搓匀后加入清水，活成面团。

5、下面和大家分享一下小米酥的做法：食材：小米500克，花生适量，麦芽糖380克，细砂糖120克，清水50克。小米提前一晚上用水泡好，第二天捞出来控干水分，洗干净的花生放入烤箱 调上 下火 120度 烤10分钟。