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高邮阳春面的配方？
1、准备食材：面条100克、小葱1根、猪油1汤匙、生抽1汤匙。
2、先将小葱切葱花。
5、最后撒上葱花即可。
6、阳春面是苏式汤面的一种，也被称为光面、清汤面或清汤光面，味道汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
（图片来源网络，侵删）
你好，高邮阳春面的配方分为面团和汤两部分：
面团：
1. 选用高筋面粉，加入适量清水，揉至面团发韧。
2. 分次擀开，切出面条放入水中焯烫。
3. 捞出放入碗中加入适量鸡精、盐、酱油、香菜拌匀即可。
汤：
1. 先用鸡骨清炖出一锅鸡汤。
2. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精进行调味。
3. 汤中加入切碎的香葱、蘑菇、芹菜等绿叶蔬菜进行拌煮。
4. 最后加入适量的辣椒油提升口感。
高邮阳春面主要的特点是面条细、软、熟烂，汤头鲜美可口，综合搭配方才达到完美的口感。
高邮的阳春面做法？
1、准备食材：面条100克、小葱1根、猪油1汤匙、生抽1汤匙。
2、先将小葱切葱花。
（图片来源网络，侵删）
3、锅中水烧开，然后倒入面条。
4、碗中加入猪油、生抽、盐拌匀，放入面条。
5、最后撒上葱花即可。
6、阳春面是苏式汤面的一种，也被称为光面、清汤面或清汤光面，味道汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
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