彩虹小厨油酥饼干做法?
主料
中筋粉300克,猪肉50克
辅料
色拉油5ml,盐2克,五香粉1克
油酥饼的做法步骤
1.中筋粉200克(水油酥皮)、100克(油酥);
2.水油酥皮做法,200克面粉、加入盐、五香粉、适量的水拌均。揉成光滑面团,静放,松弛10分钟;
4.水油酥再次揉成光滑面团,压扁,放入油酥,包裹;
5.口朝下,擀成薄薄的面皮;
准备适量的油(菜籽油)和普通面粉,比例为1:3。先将油烧热,再慢慢倒入面粉中,用筷子迅速搅拌均匀,基本上没有干面粉。油酥不烫手后,用手捏成团,这时的油酥团没有筋性,捏到一起就可以了。
准备普通面粉约300克,再倒入一些植物油,温水约160克。将温水分次倒入面粉中,用筷子搅成无干面粉的面絮状,最后揉成面团,盖盖醒面20-30分钟,中途再揉1、2次
①醒好的面团和油酥团,分成均匀的小剂子,油酥的剂量要比面团小一倍。②面团擀开包入油酥团,借助手的虎口和大拇指的按压慢慢封住开口,剩下的面团和油酥团,依照前面制作。全都包好后,用手掌轻轻按压下,让里面的油酥和面饼充分结合,再让面饼松弛5-8分钟。
③松弛好后,案板面沾一些植物油,防止面饼粘连,先取一个面饼,先用擀面杖按压薄后,再擀成牛舌状,厚度约5-6㎜,这样里面油酥不容易破皮外漏,最后用手从一端将面饼轻轻卷成卷,其他面饼依次卷好,然后再让面卷松弛5-8分钟。④松弛好后,在如③一样擀成牛舌状卷成卷。
准备平底锅/电饼铛,锅底刷油,取一个包好紫薯的面团,包口朝下,慢慢按压成稍稍薄一些圆饼,等到锅底热后,放入圆饼,小火慢慢两面烙至上色,注:小火勤翻面,勤观察。千万别急着大火烙,容易表皮焦糊而里面还生着。喜欢芝麻的朋友可以在烙至前,在面饼的表面刷些水,撒上少许芝麻。
步骤 2
加入蛋黄,搅拌至充分融合。
步骤 3
筛入低筋面粉,面团柔匀后放入冰箱冷藏1小时。
步骤 4
步骤 5
橡皮泥怎么玩最简单?
橡皮泥是一种具有可塑性的玩具,刚开始可以尝试用手按揉、拉伸和轻捏来感受其质地和弹性,慢慢地可以创造各种形状,例如球形、长条形等,并尝试在其表面刻画图案。
还可以利用模具制作出各种动物、花卉等,或将小颗粒混入橡皮泥中,制作出有趣的“果冻”模样。橡皮泥的自由性及多样性使得它能够带来无限想象力和乐趣,大人小孩都可以找到自己喜欢和适合的玩法。
橡皮泥玩法丰富多彩,但最简单的玩法就是用手掌揉成球状,然后在手中挤压和拉伸,感受橡皮泥在手中变形的趣味。
还可以用模具将其塑造成各种形状,烤制后就可以获得自己制作的小饰品或玩具。
除此之外,还可以将不同颜色的橡皮泥混合在一起,制作出色彩斑斓的艺术品或多彩的彩虹饼干。橡皮泥的玩法简单易上手,适合各个年龄段的人群,是一种很好的放松与***方式。
玩橡皮泥最简单的方法之一就是随意捏成你喜欢的形状。你可以尝试捏成小球、长条、方块等,甚至可以发挥创意,尝试捏出动物、植物或者你喜欢的角色的形状。
还可以将不同颜色的橡皮泥混合在一起,创造出新的颜色和纹理。最重要的是享受创造的过程,让橡皮泥在你的手中变幻出无限可能!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/14523.html