嫩南瓜炒肉的做法,嫩南瓜炒肉的做法大全家常炒菜

1. 嫩南瓜炒肉热量？
2. 南瓜炒肉？
3. 嫩南瓜好吃的五种做法？

嫩南瓜炒肉热量？

72大卡

嫩南瓜炒肉的热量并不高,这主要是因为嫩南瓜的热量非常低。但是炒南瓜的热量相对来说比蒸南瓜的热量高,这是由于在炒的过程中加入了一定量的油,南瓜本身的热量并不高,每一百克只有22大卡左右,炒南瓜则约为72大卡每一百克。

南瓜炒肉？

食材

瘦肉 适量

、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 食用油 适量 、 青南瓜 1个 、 生抽 适量 、 地瓜粉 适量

烹饪步骤

大蒜末，姜末，生抽，白糖，肉片统一放在一个大碗里进行搅拌，加适量地瓜粉在加一点水，继续搅拌均匀后腌制15分钟左右，把油放锅里加热后，放腌制好的肉片翻炒，将肉片炒白后，加一点生抽，然后放青南瓜片，将青南瓜炒软后，加适量盐巴，加一点点水，盖锅烧五分钟即可食用。

1、将猪肉洗净，切成丝。



2、准备一个嫩南瓜，洗净，然后切成丝待用。



3、炒锅中加入植物油，烧热，下入姜丝爆香。



4、倒入肉丝，翻炒一下。



5、然后倒入料酒，炒匀。



材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。

将南瓜、肉、大蒜分别洗净。

将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。

待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了

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超市买的配菜，可能是青南瓜把食材准备好，把锅烧热，煎出五花肉的油，五花肉煎至金黄，加入适量酱油翻炒

最后一步

加入南瓜片，翻炒均匀，加入蚝油，适量生抽，加少许清水，煮至成熟，汤汁收浓，最后加入盐和小葱，出锅

嫩南瓜好吃的五种做法？

答:1， 包南瓜包子，用鸡蛋木耳包南瓜素馅包子。

2，炒南瓜片，先把南瓜用热水戳一下，用猪油炒南瓜片，3，用嫩南瓜炖大锅菜，用猪肉，粉条，豆腐南瓜切块炖大锅菜特别好吃。

4，用南瓜蒸菜卷卷吃，把南瓜擦成丝，再配上几个鸡蛋，做成菜卷卷特别好吃，5，做南瓜糯米丸子，做好后放在油里炸。

一、南瓜馒头

食材：南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少许。

做法：

1、南瓜去皮切块儿后上锅蒸熟；

2、晾凉后压成泥，同酵母一起加入面粉中，和成比较柔软的面团；

 一、醋溜青南瓜丝

材料：青南瓜一个，醋、盐、花椒、油适量

1、将青南瓜洗干净，将青南瓜切成细丝，尽量细一点。

2、将少量油倒入锅中，等到油有五成热的时候，把花椒放进去，搅拌，等花椒爆香后用勺子捞出来。

3、放入切好的青南瓜丝，用铲子翻炒一下，放入少量醋和盐，再炒一分钟即可关火出锅，最后加入适量醋拌匀。

食材：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺。

做法：

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。