青椒炒猪头肉的做法

1. 猪头肉炒辣椒的做法？
2. 青椒炒猪头肉怎么做？

猪头肉炒辣椒的做法？

为您推荐猪头肉炒辣椒做法如下：

所需食材：

- 猪头肉：500克

- 青椒：2个

- 红辣椒：5个

- 姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 花椒粉：适量

材料：

猪头肉 200 克、青椒 1 个、姜末 适量、蒜末 适量、盐 适量、酱油 适量、料酒 适量、生抽 适量、淀粉 适量、油 适量。

做法：

1、猪头肉用水煮至熟透去除腥味，切成小块备用。

2、青椒洗净后切成小块备用。

原料：猪头肉、辣椒。

做法步骤：



第1步、先将猪头放进电压锅里炖烂去骨。



第2步、取适量的猪头肉切片，辣椒切丝。



第3步、切好的猪头肉倒进锅里加盐炒匀，调点酱油，炒匀。



第4步、移锅边放进辣椒丝在辣椒丝上加点盐炒匀

食材清单:尖椒一个，酱猪头肉500克，姜适量，葱适量，酱油适量，蚝油2滴，鸡汁适量，料酒适量。

做法:

1、猪头肉切片，辣椒切三角形。

2、姜末，葱花，酱油，生抽，鸡汁，料酒调汤汁儿。

3、葱姜爆香，猪头肉翻炒。

需要的食材：猪头肉、辣椒、生姜、葱。猪头肉最好选肥瘦相间的，切成大一点的块，用辣青椒切成丝吃的更过瘾，起锅烧油生姜葱爆香，倒入切好的猪头肉，简单的翻炒几下（锅会容易干，锅边可稍微撒一点水），就可以倒入辣椒翻炒至断生，放半勺盐和一勺味精翻炒均匀，这道色香味俱全的辣炒猪头肉做好了。

青椒炒猪头肉怎么做？

材料:猪头肉600克，姜，蒜，红葱头5个，青椒4个，生抽，蚝油，老抽，白糖，胡椒粉，料酒，盐，花生油

做法:

1、先用火把猪皮上的猪毛烧掉，用清水洗干净用刀把猪毛刮干净，再把猪头肉切片

2、姜切片，蒜拍一下，红葱头拍扁，青椒切块

3、锅烧热放入猪肉，翻炒干水，轻轻爆香出油爆取出备用

4、锅烧适量油，放姜、蒜、红葱头，翻炒爆香

5、把炒香的猪头肉放入翻炒均匀，锅边淋入适量米酒爆香

6、放入两勺生抽和蚝油，一勺白糖和盐，适量胡椒粉，少许老抽调色。

7、调好味道炒出香味，把猪肉炒熟后再放入青椒炒至断生即可出锅

主料：尖椒6个，猪头肉200克

调料：植物油，生抽，盐，糖，白酒，淀粉各适量

做法

1、将猪头肉切薄片，用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉，加一点水，与肉片拌匀，待用；

2、尖椒去蒂去尖，拿出里面的芯，斜刀切丝；

3、起油锅，放肉片，炒到半熟时放入尖椒；下少许生抽和盐，炒熟即可上碟。