香葱拌面的做法,香葱拌面的做法大全

1. 香葱面家常做法？
2. 葱油饼拌面家常做法？
3. 香葱猪油拌面的配方？

香葱面家常做法？

步骤/方式1

1· 准备好香菜香葱，洗净，香葱切成葱花，香菜切成段

步骤/方式2

2· 把水烧开，放盐放油，可以放花生油，也可以当芝麻油，芝麻油会更香些

步骤/方式3

3· 准备好面条，因为面条不够加了些其他面条

步骤/方式4

葱油饼拌面家常做法？

用料：一碗面、适量小葱 、小半棵花椒 、两粒食用油 、一茶碗盐、鸡精 适量

咸香葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切碎 起火烧热油 待油开了关火凉至八成热 下小葱、花椒爆香 加适量盐、鸡精 盛碗里待用 不喜欢花椒的话可以撇出来 口味清淡的朋友要少加盐 毕竟盐少了可以再加 加多太咸就难办了

步骤 2

冷锅冷油将葱白放入，小火慢慢地炸，直到葱白炸得略微焦黄。

4、将葱叶子也放入油锅，继续小火慢炸，炸到葱白和葱叶都焦黄的时候就可以关火了。

5、丢到油锅里一些干虾仁，葱油会更加的鲜香，不用开火，等油自然冷却的过程中干虾仁也就炸好了。

6、料汁用的生抽、老抽、糖的比例是3:1:2，味精和盐适量的添加，然后加入等量的清水，大火煮开1分钟就可以了。喜欢颜色深得多加点老抽就行。

面条煮好，注意要煮得略微硬一些，按照个人口味分别浇入料汁、葱油，拌匀就能直接吃了。

葱油饼做法：

制作食材

主料面粉500克

辅料 葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。

制作方法

1.将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；

2.放入生坯，擀成围片,刷上油；

3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金***出锅。

拌面做法：配料：材料 面条：荞麦面4杯，盐，水

调料：紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个

香葱猪油拌面的配方？

步骤1

喜欢的话可以加点花生酱，花生酱要先用开水化开

步骤 2

葱花切好，水滚下面条，我用的是干碱水面，淘宝就有卖，这个面要煮久一点才会透

步骤 3

面煮好捞起来放在放好酱料的碗里，锅热油，下蒜头和部分葱，我用的是猪油，用猪油做面比较香，蒜头略微金黄就可以浇在面上了，加点辣椒酱，不喜欢辣的就不加，撒余下的葱花，拌匀开吃

用料

小葱，油，生抽，老抽，白糖

步骤

1：小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合

2：锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦***

3：再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火

4：锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中

5：舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

龙须挂面 1把

香葱 2根

东古一品鲜酱油 2勺

猪油 1勺

碗中放入葱花，放入一勺猪油，倒入酱油锅中倒入水煮开后，下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可。

锅内倒入适量底油，小火慢煎香葱。

在香葱变脆后捞出，再放入海米炸至酥脆捞出。

另起一锅煮面，煮至断生后捞出，直接放进油锅内。

把炸好的香葱和海米倒入油锅内，加入生抽老抽和盐搅拌均匀，喷香扑鼻的葱香猪油拌面就出锅了。

小贴士

香葱一定不要炸糊了，这样油里就有一股糊味，非常影响口感。酱油一定要在面条之后放入油锅，不然酱油会在油锅内结底。喜欢颜色深的朋友们老抽多放一勺就行。