骨汤拉面的做法,骨汤拉面的做法窍门

1. 排骨拉面汤的做法？

排骨拉面汤的做法？

排骨汤面的做法

材料

拉面150公克，青菜适量，熟排骨200公克，奶香汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙

做法

1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。

2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄，加入调味料调味后倒入面碗中即可。

1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。

5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。