鸡蛋葡萄饼干的做法大全

1. 葡萄酥饼干的做法？
2. 奶粉葡萄干饼干烤箱做法？
3. 丹桂饼干用什么配料？

葡萄酥饼干的做法？

材料

低筋面粉200克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干80克

做法

1.黄油切小块软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。

2.分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。（我留了少许蛋黄液，烤制时候刷在了面团表面）。

3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

4.用手把面粉和黄油混合均匀，之后倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

5.用手将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状，将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油布的烤盘中。

6.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制17分钟即可。

1.准备好所有食材（把饼干擀成细碎末，黄油隔热水融化，鸡蛋打散，模具里面铺上油纸）

2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀

3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平

4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加

5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加

奶粉葡萄干饼干烤箱做法？

制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料：
葡萄干 100 克
奶粉 100 克
低筋面粉 200 克
泡打粉 1/2 小勺
盐 1/4 小勺
无盐黄油 120 克
细砂糖 100 克
鸡蛋 1 个
香草精 1 小勺
制作步骤：
将葡萄干用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。
将黄油软化，加入细砂糖打发至体积变大、颜色变浅。
加入鸡蛋和香草精，继续打发均匀。
将低筋面粉、奶粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入打发好的黄油中，搅拌均匀。
加入葡萄干，轻轻拌匀。
将面团分成小块，搓成圆球状，放在烤盘上。
用手指在圆球中央压一下，使饼干呈现自然开裂的形状。
放入预热好的烤箱中，以 180 度烘烤 15-20 分钟，直到饼干表面呈金***。
取出饼干，放在烤网上晾凉即可食用。
制作小贴士：
黄油要软化到位，否则会影响打发的效果。
面粉要筛入，以免出现颗粒。
饼干烘烤时间不要过长，以免口感过干。
葡萄干也可以换成其他果干，如蔓越莓干等。

制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料：低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克。以下是详细的制作步骤：
准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛。
黄油室温软化或者隔温水融化。
留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀。
放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片，在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液。
烤箱中层，上下火180度15分钟即可。
以上是制作奶粉葡萄干饼干的基本步骤，具体操作可能需要根据个人口味和习惯进行调整。制作时请注意安全，避免烫伤等意外情况发生。

丹桂饼干用什么配料？

制作丹桂饼干的原料包括：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、盐、小苏打粉和桂花干。

1. 首先需要将室温下的黄油软化，然后加入细砂糖搅拌均匀；

2. 然后分次加入打散的全蛋液，每次都要充分搅拌至融合；

3. 接着筛入低筋面粉、小苏打粉和盐，混合均匀；

4. 加入切好的桂花干拌匀，再倒入牛奶，揉成面团；