炸灰面粑粑的做法

1. 灰面怎么炸比较好吃？
2. 油炸灰面坨坨的做法？
3. 灰面鱼怎样炸才好吃？
4. 油炸灰面粑怎样做？

灰面怎么炸比较好吃？

材料面粉半斤糖水鸡蛋一个（不能冰的）

做法1面粉半斤，加水稀释成可以流水状2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易

油炸灰面坨坨的做法？

面粉 250克 、 高粱面 100克 、 菠菜汁 200毫升 、 鸡蛋 2个 、 小葱 8根 、 盐 适量 、 酵母 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/8

面粉、高粱粉、盐、鸡蛋、酵母倒入盆中。

步骤2/8

菠菜汁倒入搅拌。

步骤3/8

在加适量水搅拌至面糊状，稍微稀一点点（这个度大家自我掌握，就是筷子可以挑起一些，又不至于太泻的状态）

步骤4/8

发酵至起大泡状态。

灰面鱼怎样炸才好吃？

用料：面粉适量、酵母适量、食盐适量、水适量。

步骤1：面粉中加上适量的盐（加盐的比例按10斤面1.5两），边加温水边翻搅。

步骤2：面要软，加水合适了就从边上往里叠，一直没有干面粉了就开始踩面。

步骤3：用两个拳头带着水捣面，并不断地从边上抻着往里叠，要踩出面筋，否则炸的时候抻不出来。

步骤4：直到把面踩的顺滑，柔软即可。放于温暖处发酵。

油炸灰面粑怎样做？

面粉 250克 、 高粱面 100克 、 菠菜汁 200毫升 、 鸡蛋 2个 、 小葱 8根 、 盐 适量 、 酵母 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/8

面粉、高粱粉、盐、鸡蛋、酵母倒入盆中。

步骤2/8

倒入适当面粉,放适量水调成固体

打入鸡蛋将面粉发酵,搅拌均匀 搅拌成型的面粉 在少量放入泡打粉发酵 把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入,这里可以韭菜替代小葱或肉,根据个人口味 撒上盐,不要一起撒会不均匀 将面粉捏成形,厚点薄点都行 倒入锅里大火炸,用筷子来回翻转,防止炸焦 最后就大功告成啦