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- 1、虾水煮做法
虾水煮做法
水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟,具体做法如下:主要材料:明虾400g,生姜丝8条,料酒40ml,醋适量,酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗,准备使用。在锅内加入冷水,并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。
处理鲜虾。把鲜虾剪除虾须,拿牙签在第二三节挑出虾线,这里一定要仔细处理干净。清洗鲜虾。处理好的鲜虾,用清水清洗干净备用。煮虾。
水煮对虾的做法 对虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须。锅中放适量油,小火,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油。放入葱姜蒜片,炒出香味。添适量水,调中火。水开后,再调成小火。把佐料的味道煮进水里。
水煮虾做法如下:主料:白虾 配料:香葱、姜、米醋、酱油、芝麻、辣椒粉、蒜。第一步:虾洗干净,先剪去虾腿,虾头部分斜着45度剪掉虾头,黑点部分是虾的砂包,里面都是脏污直接用手拽住来不要。
如果个头比较小,一般2-3分钟即可。水煮虾:准备用料:海虾250g、花椒适量、盐适量 新鲜的虾洗净沥干。锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。把水烧开。放入虾。虾变色后再煮2-3分钟。出锅开吃。
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