番茄酱炒面的做法

1. 番茄酱炒面，可以炒哪种面？
2. 什锦酱炒面做法步骤？
3. 用番茄酱炒面，怎么样才能把番茄酱融化？
4. 番茄酱拌面的做法？

番茄酱炒面，可以炒哪种面？

（意大利面）意大利面紧实有弹性、耐煮口感好、还有不同的形态螺丝型、蝴蝶型多种、不同的形态有不同的口感。推荐用平常吃的普通的就是我们通常吃的面条那种直条型。番茄炒面加什么材料要看个人喜欢∶洋葱、芹菜各种肉啊什么的都可以加。个人比较喜欢什么都不加吃起来酸酸的

番茄酱炒面，用什么面？那可就多了，下面我将介绍几款番茄酱炒面和做法.

第一款:番茄酱鸡蛋炒圆面

原料:圆面三俩(一般菜市场都有卖的，散装)，番茄一个，鸡蛋俩个，鸡毛菜，火腿肠一根(切片)，肉丝，

调料:生抽，料酒，鸡精，老抽，色拉油，

做法:先将买回来的圆面用水煮熟备用，然后净锅加热放油，把番茄切的碎点放入锅中炒出番茄酱要适当的加一点点水，到出备用，然后净锅加热在放油把肉丝和鸡蛋一起炒(肉丝可放在鸡蛋里搅拌一起)，炒出香味在把圆面也放进去炒，注意要用木筷子炒效果非常好，加生抽，老抽，料酒继续翻炒大概一分钟后加鸡毛菜，火腿肠，在翻炒三十秒，然后在把炒好的番茄酱倒进去翻炒几下就可以了，美味又可口的自制番茄酱炒面就出炉啦。记住在放番茄酱之前面一点要炒的干一点。

第二款:番茄酱海鲜炒米面

原料:米面三俩，小葱五根(切成葱花备用)，银芽，鸡蛋，包心菜(切丝)，胡萝卜丝(切丝)，自制番茄酱(同上面的一样做法备用)，花蛤十个，长毛虾五个，淡菜四个，蛤蜊五个，蛏子五个

调料:盐，生抽，老抽，鸡精，色拉油，胡椒粉

做法:米面买回来用温水泡五分钟，水沥干即可备用，在用锅把海鲜灼水备用，记住一定要冷水下锅，在净锅放入色拉油烧热，加入鸡蛋多翻炒几下，这样可以有效的避免沾锅，在把沥干的米面倒入锅中翻炒途中要加入调料翻炒均匀后加入海鲜继续翻炒，多炒几下

同样的也用木筷子翻炒，一定要炒的干点，然后加入包心菜丝，胡萝卜丝，银芽，继续翻炒一分钟，在加入番茄酱翻炒几下即可，撒上葱花即可出锅。一道美味又鲜美的海鲜炒米面就完成了。

第三款:番茄酱炒手擀面

番茄酱可以炒泡面 泡面的吃法有很多，番茄酱炒泡面就是其中之一。做法简单易学，不会做饭的你照样能学会。 下面就开始制作:

第一步: 准备食材 泡面、火腿肠、大蒜、香葱 配料: 番茄酱、盐、鸡精

第二步: 火腿肠切粒、大蒜切碎、香葱切碎

第三步: 锅里水烧开，放入泡面煮熟后捞出控水

第四步: 另起锅，锅热倒入适量的油，油热倒入蒜末，炒香，倒入泡面，倒入火腿肠，炒匀，倒入番茄酱，炒匀

第五步: 开始调味 加入适量的盐，加入适量的鸡精，最后撒上葱花，炒匀

第六步: 装盘，开吃

小贴士:

1、泡面煮好不需要过冷水。

2、配菜可以随意搭配。

番茄酱炒面是从意面的一种，到底能炒什么面应该是大部分都能炒。由于口味酸甜的原因小孩和小姐姐们的人气最高。金天，我给大家推荐一下做法简单易操作但是人气高，营养丰富的番茄炒面。首先，准备的面条煮好后拿凉水投一下放一边，其次，熟油 ，番茄酱，一点白糖，牛奶，打好的鸡蛋和煮好的面一起翻炒几下即可。

可以做成牛肉番茄酱意面

具体做法如下：

材料：

番茄🍅 2个

意面 1把

牛肉碎 50g

薄荷叶 5片

蒜蓉 3g

番茄酱 30g

1.先将意面放入锅中煮20分钟，煮至断生即可

2.煮面的间隙，把番茄切剁小丁，越小越好

3.准备一个平底锅，待锅烧热，放入适量底油，加入蒜蓉爆香，再把牛肉，切好的番茄倒入，翻炒2分钟后加入番茄酱，加入半碗水，继续煮10分钟

4.10分钟后，倒入煮好的意面，将两者翻炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，撒上薄荷叶即可出锅

什锦酱炒面做法步骤？

什锦酱炒面是一道常见的中式快餐，它的制作方法简单易行。首先将面条焯水煮熟，捞出控干备用。

接着将各种蔬菜切成丝/片/块，可以选择青菜、胡萝卜、豆芽、香菇等。

热锅冷油，先爆香姜蒜辣椒，倒入蔬菜快速翻炒至七成熟。此时加入酱料，可以用豆瓣酱、番茄酱、甜面酱等拌匀。

最后放入面条，翻炒均匀即可。这道食品不仅美味可口，还富有营养，是一道健康美食。

什锦酱炒面的做法步骤如下：

准备食材：鸡胸脯肉切丁，加入胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀腌制五分钟以上。胡萝卜、[_a***_]、黄瓜切丁，玉米粒豌豆粒解冻备用。

煮面条：水开后煮面，开锅后一分钟即可捞出沥干水分，加几滴橄榄油拌匀（防止粘连），橄榄油少许即可，多了会腻。

炒制：热锅凉油，葱蒜爆香，倒入鸡丁炒制断生，倒入适量蚝油继续翻炒。炒出鸡肉香味后，倒入胡萝卜、黄瓜、红椒丁，再加适量生抽翻炒均匀。

加入酱料：放一勺半甜面酱（根据自己口味）翻炒出酱香味儿后，倒入玉米豌豆粒，这时候转小火炒，以免干锅。

料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、

做法：

1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净

2.将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝

3.锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，将面条捞出，放在凉开水中投凉，捞出，控净水，放在大碗中，加入一勺熟油拌匀

4.锅加油烧热，下入姜丝炒香，下入肉丝小火翻炒，将肉丝翻炒至变白

5.下入洋葱丝炒香，再下入胡萝卜丝，尖椒丝，大火翻炒，将胡萝卜翻炒至颜色变深

6.下入煮好的面条大火快速翻炒均匀，加入盐，淋入生抽调味，再加入老抽调色，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

用番茄酱炒面，怎么样才能把番茄酱融化？

首先准备大蒜末

1.把油烧红

2.关火 利用油的 热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止

3.开火 把面放到里面不停翻炒

4.差不多了的时候 把番茄酱倒到里面 在进行翻炒 5。加适当的盐 想有点酸味时 可以加点醋、 6.差不多就可以出锅了 偶不知道 先将面煮熟，夹出用冷水泡凉 锅下油加蒜片，姜片炒香加番茄酱炒出颜色，加青红椒，加面炒就行了 起锅放入葱节就OK了

番茄酱拌面的做法？

1、将番茄洗净番茄留两三个薄片其余切碎酸萝卜切丝拿温水将蒜末泡成蒜水（多泡一下蒜味更浓）。

2、姜切丝泡椒和小米椒切碎葱切葱花。

3、锅内烧开水煮面。

4、面熟后（不要太熟）捞起面条过凉水然后沥干均匀抹上芝麻油盛在碗内备用。

5、锅内热油姜丝爆香加入番茄碎小火炒出汁加入番茄酱。

6、加一碗水一勺泡椒水一勺豆瓣酱半勺辣椒酱煮开后加入小米椒泡椒一半香葱炒一两分钟后将酱汁淋在抹好油的挂面上。

7、拌匀调料将泡好的蒜水和蒜末倒入摆上番茄片和酸萝卜香葱虾皮便可开吃。