西红柿茄子拌面的做法

1. 新疆茄子拌面正宗做法？
2. 霞姐茄子拌面做法？
3. 天天奶奶做的茄丁拌面？
4. 阿利茄汁面的做法？

新疆茄子拌面正宗做法？

正宗新疆茄子肉拌面的做法的做法如下

1.一个茄子，一小个西红柿。

2.茄子要削掉皮，然后切成丁

3.必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。很好滴泡15分钟

4.泡过后的水，浑浊滴~~~~

5.然后用手稍微拧下放在盘子里

茄子，西红柿，鲜辣椒及生姜蒜，切成小块，待油热后，先放入羊肉碎爆炒一下，再将茄子、西红柿、辣椒生姜，食盐依次放入锅内翻炒，快熟时倒入适量的白开水，煮片刻后加入蒜末出锅。

将做好拉面放入碗里，再将连汤带菜的茄子菜浇到面食的上面，就可以吃了。

霞姐茄子拌面做法？

1.一个茄子，一小个西红柿。

2.茄子要削掉皮，然后切成丁

3.必须要用水泡哦，因为大家都知道茄子很吃油的，吃多了油对身体又不好，那么泡过之后不仅用油少，而且不干。很好滴泡15分钟

4.泡过后的水，浑浊滴~~~~

5.然后用手稍微拧下放在盘子里

1、将茄子去皮切条，西红柿去皮切块，青辣椒去籽切块，大蒜去蒂切末，小红尖椒切小段。2、炒锅热油，中小火将茄子炒软，盛出备用。



3、炒锅热油（油比第一次少放一些），小火煸香蒜末和红椒段。调至中高火，放入西红柿和青椒块翻炒，直至西红柿软烂出汁。接着倒入茄子，继续翻炒，并加入适量生抽和蚝油调味，等到茄子熟透就可以了。



4、另准备一口锅煮面。锅中倒入冷水，再滴几滴食用油，防止煮面过程中面条粘连。大火将水煮开，下面条。当水再次沸腾时，煮两分钟，然后倒入少量凉水，重复这个过程3次。接着放入小青菜，再煮2分钟即可。

天天奶奶做的茄丁拌面？

准备食材 

茄子2根，面条200g，葱花适量，老抽2汤勺，蒜末适量，西红柿半个，辣子一根

步骤 

1.首先把原件茄子洗净，切片备用。

2.辣子洗净切丝，也可以选择切片，根据自己喜好 大蒜切末。

阿利茄汁面的做法？

主料：手杆面条配料：菜心、炸花生米拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉做法：

1、面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）

2、利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。

3、把茄子、番茄、牛肉、洋葱、大葱全都切成丁。

4、热锅热油把茄子丁炒熟出锅。

食材: 西红柿5个，干（湿）香菇15朵，短黄豆芽一大把，青菜一小把，大葱半根，刀削面适量。

做法:

1，干香菇提前泡发（湿香菇也可），切小片，青菜和短黄豆芽洗干净，西红柿煮一下去皮，切小丁，葱切葱花。

2，油温热放葱花，中小火炒香，后放入番茄丁，放盐，十三香，生抽，炒出沙。约2分钟后放入香菇黄豆芽，加适量开水充分熬煮，使茄汁风味更浓郁，配菜更入味。

3，另起一锅，煮刀削面，面八分熟捞出放入茄汁汤里，同时放入青菜，面和菜煮熟即可关火。

用料

番茄2个，大葱1/3根，小葱1小把，大蒜4瓣，黄豆芽1小把，香菇4朵，小油菜3棵，手工宽面条6毛钱的，玉米油1勺，盐1/4勺，甜面酱1勺，酱油半勺，蚝油半勺，鸡精1捏

阿利茄汁面做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，将菜清洗干净。小油菜一片片掰下来后再清洗。黄豆芽多洗几次，泡出来的皮去掉

步骤 2

大葱小葱切段，大蒜切片备用。

步骤 3

香菇切成这样的。

步骤 4