本文目录一览:
- 1、鸡蛋饼的做法
- 2、拖罗饼的配料与做法
- 3、榴莲千层特别好吃的做法是什么?
鸡蛋饼的做法
豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。1香菇鸡蛋饼 食材:面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。
面粉放在碗中,打入鸡蛋。 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。【做法】①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
食材:鸡蛋4个,面粉小半碗,香葱1小把,芝麻适量,香油少许,植物油适量,盐少许,水适量。葱切碎,鸡蛋打散,将面粉倒入蛋液中。换手动打蛋器,将面粉和蛋液慢慢搅拌。
拖罗饼的配料与做法
加入花生油,搅拌均匀。筛入中筋面粉。搅拌至无干粉。搓成球后放入容器中,密封保鲜膜,醒酒2小时左右。醒来时间最好不要少于1小时,也不要超过4小时。接下来,准备填充部分。将椰丝炒至微黄,有椰香。
炒好之后加入糖、油、水、糕粉,搅拌均匀。买的拖罗饼比较油,我加的油不多,刚好够将芝麻和瓜子附着在椰丝上,大家可以自行调整,稍微多加点液体馅料不会那么干。面团醒好之后分成60g一个的小面团。
据说,煎油时都是用瓦煲煎的,除用纯正花生油外,主要配料有八角、白芷、沙姜、蒜子和葱头等等。
化州拖罗饼:化州拖罗饼,其制作技艺源于唐代贞观年间,相传化州城内一名叫罗兴的男子,每天担着自制的酥饼到城区敲着铜锣拖着长声沿街叫卖。久而久之,大家就将他这种饼称为“拖罗饼”。
待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。
榴莲千层特别好吃的做法是什么?
榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
但要做出美观的榴莲千层蛋糕,一定要控制好火候。
榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。 把榴莲去核,压碎。 奶油加小许糖粉打发,待用。
三)榴莲千层蛋糕的做法步骤: 鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。
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