青椒木耳炒肉的做法

1. 青椒木耳肉怎么做？
2. 肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃？
3. 黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋可以吗？

青椒木耳肉怎么做？

用料 猪肉 适量 青椒 适量 木耳 适量 料酒 一小勺 淀粉 一小勺蒜 几瓣 盐糖酱油 适量青椒木耳炒肉丝的做法 1木耳泡发好。。。先把猪肉切好，用一点淀粉，一点点盐，和两三勺料酒腌制一下。然后把所有的材料都切好。2都切成条，我吃辣所以不去籽，吃不了辣的可以把籽去掉。3热锅放油，先把腌制好的猪肉炒到全部变色，然后就可以放一边先。另一锅里放水，烧开，将切好的木耳和辣椒分别烫一下，木耳1分钟，青椒30秒这样吧。然后盛起来。另一锅热锅放油，放蒜爆香，然后放青椒爆炒一下下，然后放木耳。继续炒。炒一会就差不多了。差不多了就放一点糖，一点盐，糖比盐多一点。然后把肉丝也倒一起炒。最后一点点酱油提味。然后上菜。‍

食材 主料 生瓜 300克 木耳 10克 辅料 青椒 2个 肉片 50克

 步骤

 1.准备食材：生瓜、木耳、青椒、肉片 

2.生瓜、青椒、里脊肉切片、木耳去根

 3.锅内热油，放入肉片，再加点醋、生抽，放入木耳翻炒几下 4.放入生瓜，加点水，大火炒至生瓜变软 5.加入盐、青椒翻炒几下准备出锅，耶！

肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃？

肉洗干净，切片装盘，撒上少许盐一个蛋清，一小勺电分，用手轻抓伴匀备用，姜洗干净切丝备用，停10分钟。蒜拍开去皮，切碎备用，干辣椒切段备用，葱洗干净切断备用。

红罗卜洗干净切丝备用，青椒洗干净切丝备用。

起锅烧油，油热下肉翻炒，炒至肉变色，葱姜蒜，干辣椒下锅翻炒，到一勺黄豆酱，炒出香味，老抽一点，生抽两勺，耗油半勺，十三香一勺，炒至上色入味，红罗卜丝下锅，炒两分钟，到青椒，翻炒几下，到盐一勺，味精少倒一点，搅拌均匀，起锅，装盘。

青椒炒肉丝，我的做法是：

配料：猪肉五花二两，切小片。 青椒四颗 红干椒几颗，青椒手撕扳成块，红干椒切丝 。胡萝卜一小段切片，大姜切丝，大葱切片备用。黄豆酱适量备用

热水轻焯青椒和胡萝卜后，冰水浸泡一会沥水备用。

做法：锅热加入适量花生油，中火煸炒五花肉爆出肥油，加入葱花大姜片，加入黄豆酱爆炒出香味，加入一点料酒，加入适量生抽，一点清水，大火开锅，放入焯过水的青椒和胡萝卜快速煸炒，加少许盐继续翻炒几下，出锅。

菜品特点：这道炒菜荤素结合，营养搭配合理，两中蔬菜中各含有特殊的营养物质。

青椒含有抗氧化的维生素C和K等微量元素，能增强体力，缓解压力，增进食欲，帮助消化等作用。

胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长繁殖，防止呼吸道感染，保护视力，降低胆固醇，抗衰老等功效。

五花肉含有人体必需的各种氨基酸，经爆炒后香而不腻，增强食欲。

1.食材准备好2.先将青椒洗净去籽掰成小块，胡萝卜切片备用3.肉切片4.锅里放油，放入葱花炝锅5.倒入肉片翻炒，加少许酱油调色6.倒入青椒和胡萝卜翻炒7.临出锅前加盐调味，就可以吃了

楼主的问题有些笼统了，肉是猪肉？羊肉？还是牛肉？

胡萝卜的营养价值高，丰富的胡萝卜素是维生素A的主要来源。在我国肉类与胡萝卜的搭配做法也是极为多样。暂举几个例子，共同探讨：

1、京版鱼香肉丝

①青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。

②肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油，倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。

③豆瓣酱炒香出红油，下肉丝，一起翻炒均匀，倒入兑好的小碗汁，炒均匀即可。

2、新疆拌面（拉条子面）

①做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次。

②开始炒菜了，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 胡萝卜和青椒切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。

锅里放油，烧至八成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。

我都是这样做的，选上好的五花肉切薄片，不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉代替。胡萝卜切片，青椒切成块。青椒是很好的绿色蔬菜，一般孩子是不喜欢吃的，所以我和宝宝说可以少吃，不能不吃。辅料：油适量、盐
胡萝卜青椒炒肉做法如下：
锅里放少于油烧热，放入五花肉片煸炒出油，这是接着放胡萝卜炒两分钟，最后加青椒盐快速翻炒1分钟出锅。温馨提示青椒可以吃生的，所以没必要炒的时间太长，炒时间长营养也就都流失了

黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋可以吗？

可以的，黄花菜是一种很好的食材，含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是脑细胞的重要成分，对促进大脑发育、增强和改善脑功能有重要作用。因此，黄花菜又被誉为健脑佳肴。经常吃一些黄花菜也可以提高记忆力。如果你有孩子，你应该多吃。经常炒着吃有好处。

主料：黄花菜15克；木耳10克；鸡蛋两个。

配料：花生油40克；盐3克；白糖3克；生抽10克；蚝油10克；料酒10克；蒜苗30克。

第一步：先把食材准备好，家里有孩子的，可以多备些[_a***_]，这样下雨天也不用愁没菜吃。木耳、黄花菜、腐竹、香菇，这些都是我家常备的干菜。

第二步：把黄花菜和木耳分别放入温水中，浸泡30分钟，再清洗干净，沥干水分备用。蒜苗洗净，切成小段。

第三步：把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。

黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋是一道非常美味和营养丰富的菜肴。黄花菜富含蛋白质、维生素和矿物质，青椒和木耳提供了丰富的纤维和维生素，腐竹则增添了口感和营养。鸡蛋是优质蛋白质的来源，为这道菜增添了丰富的营养价值。这道菜色香味俱佳，口感丰富，适合作为一道家常菜或者搭配米饭食用。无论是口味还是营养，黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋都是一个不错的选择。

可以的，这可是一道非常好的下饭菜，首先要把鸡蛋煎熟了，把黄花菜和腐竹木耳用水泡过在油锅里面把放入的青椒爆出香味以后，就可以把这几样菜全部放进去翻炒七八分钟加上蚝油生抽食盐就可以捞上来了味道是非常不错的

完全可以 首先将几样蔬菜洗净 青椒切略宽一点丝 木耳焯水（去除残留农药）改刀宽片  腐竹泡发攥干水分切大段  

热锅凉油 将打散的鸡蛋倒进锅中 炒成大片捞出 锅留底油加少量蒜片煸炒加青椒略炒 再将其它辅料倒入锅中翻炒一分钟加生抽耗油少许 少量盐 鸡精味精少许 少许水淀粉勾芡出锅即可