糊蝶面怎么做好吃

1. 炸蝴蝶面的做法？
2. 浓汤蝴蝶面做法步骤？

炸蝴蝶面的做法？

首先要准备好蝴蝶面、淀粉、鸡蛋和油。

将淀粉和鸡蛋打匀，将蝴蝶面平铺在台面上，将淀粉涂抹在面条上，让面条均匀地裹上一层淀粉，再将鸡蛋液均匀地抹在淀粉面条上，让面条充分吸收鸡蛋液。

热锅中加入适量的油，将处理好的面条放入油锅中，用中火炸制，炸至金***即可捞出沥油待用。炸好的蝴蝶面酥脆美味，适合作为早餐、下午茶或宵夜。

准备材料：面粉、酵母、糖、水、油。

和面发酵：将面粉、酵母和适量的糖混合，加入水搅拌成面团，然后让面团发酵至两倍大。

制作蝴蝶形状：将发酵好的面团揉匀，分成小块，用擀面杖擀成薄片，用模具或刀具切出蝴蝶的形状。

整形：将切好的蝴蝶形状用手轻轻捏出翅膀的形状。

炸制：将油加热至适当温度，放入蝴蝶面团炸至金***。

捞出沥油：用漏勺将炸好的蝴蝶捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油。

装饰：可以根据个人喜好，在炸好的蝴蝶上撒上糖粉或其他装饰。

在制作过程中，可以根据需要调整面团的发酵时间和炸制的温度，以确保蝴蝶的形状和口感。此外，你还可以尝试使用不同的颜色面团来制作更加多彩的蝴蝶。希望你能制作出漂亮又美味的炸花样面食蝴蝶😄

浓汤蝴蝶面做法步骤？

食材：

蝴蝶面适量、鸡蛋一个、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。

步骤：

1、紫菜放在锅里烘烧烤一下，再用手拍一拍，使藏在里面的杂质自动脱落，用厨房剪刀翦成小块。

2、把香菇放在水龙头下洗干净