日本海盐小饼干的做法大全

1. 日本日式海盐味小圆饼怎么做？
2. 海盐芝士饼干的做法？

日本日式海盐味小圆饼怎么做？

材料

高筋面粉50公克，水125公克，蛋1/2个，白醋1小匙，奶油80公克，盐1/4小匙，水20公克，奶油250公克

做法

1.)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成，并将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块备用。

2.)将馅料(1)混合煮滚，加入馅料(2)拌匀芶芡，即可加入馅料(1)续煮至凤梨糖汁呈浓稠胶凝状，离火后再加入切丁的凤梨片，最后加入奶油一起拌匀，即为菠萝馅料。

3.)将菠萝馅涂抹于起酥面皮约左侧三分之一面积，随后将之卷起成为圆筒状。

先放糖，油，鸡蛋，搅拌均匀。 再放入粉类，全部拌匀，成团。

放到案板上。

擀成约两张饺子皮摞一起厚度的大片。

用模具压出饼干

然后可以再拿一个比饼干小一点模具压出花纹

在拿出一根牙签，把尖尖的部分剪去，给饼干戳一些小洞洞。

烤箱上下火150°预热十分钟。

可以在饼干上撒一层薄薄的盐。

烤箱中层150°烤25分钟左右就可以了。 喜欢火大再加烤五分钟。

海盐芝士饼干的做法？

要做海盐芝士饼干，首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。

将面粉、白糖和盐混合在一起，接着加入黄油，用手指搓至成小颗粒状。

然后加入奶酪，揉成面团。

把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形，用刀切成小块，再在切块上撒上少量海盐。

将饼干放入预热的烤箱中，以350°F（约为175°C）烤10到12分钟直至微金***。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆，有淡淡的奶酪味，加上海盐的独特香气，非常美味。