酸萝卜炒肉?
1 油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒(辣椒可根据自己情况放),炒到半熟,扒拉到一边,空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒
2 变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒,加一点生抽。一丁点水焖一会儿,水干即可。
这个就是我在家自己做的方法
酸萝卜200g
柿子椒5个 蒜4粒 食盐适量 鸡精适量 生抽酸萝卜是在外面买的!我切成了丁
腌辣椒也被我切成了小块小块的等锅里的油好了!就把辣椒和瘦肉一起放到锅里然后把准备好的腌辣椒也一起倒入
这道菜是比较费油炒5分钟就差不多了好了!
放盐 鸡精 生抽 调味即可哦!的!适量
主料:猪瘦肉300克,酸萝卜条180克。
辅料:油30克。指尖椒3个,生抽3小勺,生粉2茶匙,食盐1茶匙,鸡精2克。
制作过程:
酸萝卜,炒肉,皮,怎么做,好吃?
主料肉皮1块萝卜干100g辅料油适量盐适量青椒适量蒜片适量葱花适量
萝卜干炒肉皮的做法步骤11.肉皮切丝
萝卜干炒肉皮的做法步骤22.各种辅料处理好
萝卜干炒肉皮的做法步骤33.自制萝卜干备用
萝卜干炒肉皮的做法步骤44.油烧热,倒入萝卜干爆炒,加入肉皮、辣椒、姜丝一起翻炒
萝卜干炒肉皮的做法步骤55.放蒜片,翻炒
萝卜干炒肉皮的做法步骤66.淋入少许水
萝卜干炒肉皮的做法步骤77.炖至收汁
萝卜干炒肉皮的做法步骤88.即可装盘
酸萝卜干炒肉做法?
食材用料:
酸萝卜干50克,泡椒8个,肉100克,大蒜瓣6个,葱4根,姜2片,食用油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量
做法步骤:
1,首先准备好所有食材
2,肉洗净切片
做法:
1、将酸萝卜干放在清水中浸泡一段时间,这样可以减少咸味,还能让萝卜干变软一些;
2、把瘦猪肉切成丝状,用食盐、料酒和酱油搅拌均匀后腌制10分钟左右;
4、猪肉炒至变色时加入泡好的萝卜干一起炒;
5、出锅前加入适量食盐和鸡精调味即可。
坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意。辣椒切碎就可以
油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一边,空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒
变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒,加一点生抽。一丁点水焖一会儿,水干即可
加盐调味。少许味精
完成
酸萝卜200g
柿子椒5个 蒜4粒 食盐适量 鸡精适量 生抽酸萝卜是在外面买的!我切成了丁
腌辣椒也被我切成了小块小块的等锅里的油好了!就把辣椒和瘦肉一起放到锅里然后把准备好的腌辣椒也一起倒入
这道菜是比较费油炒5分钟就差不多了好了!
放盐 鸡精 生抽 调味即可哦!的!适量
食材
做法步骤
1、把萝卜咸菜切成丝,用凉水浸泡一会儿,控干水分。 辣椒切成丝。
2、锅中放入油,下辣椒翻炒,略放着盐,超出辣椒香气后放入咸菜丝,炒干水分即可
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/12944.html