豆皮炒肉的做法

1. 豆腐皮炒肉的做法？
2. 千张豆腐皮炒肉的家常做法？
3. 千层豆皮炒肉家常做法？

豆腐皮炒肉的做法？

豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品，而且比较百搭，无论是炒菜，做汤或者是凉拌，都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒，豆腐类和肉类一起烹饪，更能提搞蛋白的利用率，有利于身体吸收。”

用料

主料

豆腐皮350克

猪肉(瘦)100克

辅料

主料：200g肉300g豆腐皮3个青椒

配料：适量油适量盐适量酱油适量蒜末

制作步骤

1豆腐皮泡水洗净。

2将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5放入青椒末，继续翻炒。

6最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。

千张豆腐皮炒肉的家常做法？

家常做法如下：

将瘦猪肉切片，用生抽、生粉腌制15分钟。

准备姜、蒜、红辣椒切丝，千张切条。

将千张焯水，过冷水，沥干水分。

热锅凉油，放入腌制好的肉片，加入生抽炒至变色，盛出备用。

锅中加油，放入姜蒜丝、红辣椒丝炒香。

加入千张翻炒，再加入肉片、盐、蚝油、鸡精翻炒均匀。

最后加入青椒翻炒均匀即可。

这样做出来的千张豆腐皮炒肉，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常菜。

千层豆皮炒肉家常做法？

主料:

瘦肉150g

辅料:

千层豆皮2张、青椒1颗、大蒜末5g、生姜丝5g、豆瓣酱2勺、料酒2勺、生抽2勺

— 烹饪步骤 —

1· 肉切好备用

2· 豆皮，青椒切块备用

3· 生姜丝大蒜末切好备用，请忽略线椒我用来做猪耳朵的

4· 瘦肉放料酒，生抽，淀粉，生姜丝腌制十分钟

5· 锅里放油，把肥肉放进去炸油，炸制金***