鲜肉烧烤怎么做?
1.将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
2.将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。
3.孜然粒用擀面杖擀碎
4.将擀碎的孜然撒在肉上
烧烤五花肉的腌制方法?
1、五花肉洗净切片,大蒜粒切片,苹果切片(没有不放),加生抽、蚝油(一定要)、料酒、一点点盐、白芝麻、橄榄油一点点,十三香、孜然、辣椒面根据口味增减。抓拌均匀,放密封袋了空气挤出来,平放在冷藏室1个小时之上。腌一夜更入味。
2、空气炸锅预热不预热都行,垫锡纸,五花肉平铺进去,200度烤10-15分钟,拿出来翻面,再烤15分钟。完事。
喜欢老嫩程度调整时间,第一次做10分钟的时候看一下。 当然这个腌制方法,直接用平底锅煎也很完美,如果去户外露营的话,提前一天腌制好,绝对是露营时的美味享受!也可以用烤箱,230度,每面20分钟。
材料:五花肉500g、孜然粉15g、蚝油30g、葱白30g、姜片20g、糖10g、盐10g、黑胡椒粉10g
做法:
将切好的五花肉片放入容器中,加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。
一、做法一
(一)调味料:葱2枝、姜40克、酱油3大匙、糖2大匙、水3大匙、清酒1大匙、胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)
(二)做法
1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
烧烤五花肉的腌制方法?
材料:五花肉500g、孜然粉15g、蚝油30g、葱白30g、姜片20g、糖10g、盐10g、黑胡椒粉10g
做法:
将切好的五花肉片放入容器中,加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/11408.html