国产巧克力饼干的做法：巧克力饼干***

本文目录一览：

• 1、黑蒜巧克力手工饼干怎样做好吃呢?
• 2、如何折巧克力饼干呢?你可不可以教我折巧克力饼干呢?
• 3、浓情巧克力甘纳许饼干【烘焙食谱募集】怎样做才好吃?
• 4、巧克力夹心饼干怎么做?
• 5、用平底锅(安利金锅)怎么做巧克力饼干

黑蒜巧克力手工饼干怎样做好吃呢?

做法 预备食材：低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋（打散）、巧克力块、坚果。软化奶油，分次加入糖粉打发。全蛋，分次加入拌匀。将面粉过筛，分次加入，拌匀。直到成团。

首先，选用高质量的巧克力是关键。使用可可含量较高的巧克力，可以增加饼干的醇厚口感，味道更加浓郁。其次，烘烤温度和时间要掌握得当。烤饼干时，温度不宜过高或过低，控制在180℃左右为宜。

做法 1 准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。

巧克力饼干的做法步骤5上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。巧克力饼干的做法步骤6取出后擀成0。5公分的厚片。用模具或瓶盖扣出形状。

做法：软化黄油和糖稍微打发一下。再加入过筛后的低筋粉、可可粉、小苏打、盐粉搅拌均匀。加入巧克力豆均匀搅拌。用勺子将饼干团一个一个打在烤盘上。放入预热好的烤箱，上下火180，13分钟即可。

如何折巧克力饼干呢?你可不可以教我折巧克力饼干呢?

1、在表面刷1层水，撒1点盐，放温暖处（38度左右）发酵10分钟即可烤培。

2、杏仁片放入烤箱，上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛备用。倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。

3、巧克力40g 步骤 这个方子是按照君之的做法做的，非常简单易做，零失败呢。首先将所有材料准备好，黄油软化至室温。不喜欢吃太甜的`话可以少加一点糖。

4、在搅拌面团或是打鸡蛋时，可以使用打蛋器或其他工具进行操作，会更快捷些。小面团的形状，可以按自己喜欢的形状而定，没有规定一定要是什么形状。

5、完美的碎巧克力饼干很容易做。一旦你掌握了从零开始做碎巧克力饼干的诀窍，就不需要再依靠冷冻的巧克力饼干面团了！本文提供了几种制作碎巧克力饼干的方法，不妨全部都尝试一遍，看看自己最喜欢哪一款。

浓情巧克力甘纳许饼干【烘焙食谱募集】怎样做才好吃?

1、◎巧克力豆饼干作法1：将拌好的面团拌入巧克力豆。◎巧克力豆饼干作法2：在用手将面团搓成圆形，在轻压成圆扁状。

2、将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另一个球面淋上巧克力酱。

3、法式巧克力塔的做法 步骤4塔模（涂层黄油以防粘黏）里放入面团，并且用叉子戳洞后放入烤箱180°25分。塔皮出炉冷却备用。

4、第1步、备好食材，做饼干最好用植物油代替动物油脂，这次我用从老家带来的山茶油代替菜籽油，口感更香醇。第2步、土豆去皮切小块，西蓝花掰成小朵浸泡洗净，放入锅里焯煮熟。

5、先处理材料一。备一钢盆，把奶油切小块放室温软化（天气热大概20分钟就很软了）。软化后用刮刀压拌，再把砂糖加入拌匀。然后加奶粉进来拌匀备用。

巧克力夹心饼干怎么做?

1、烤盘放入油纸，将饼干坯放入烤盘中。1烤箱预热180°5分钟，中层，上下火。15分钟左右。1烤好的饼干自然放凉。1巧克力隔水融化。135°左右可以用。1倒入裱花袋，剪一个小口。1拿出一块饼干，挤上巧克力。

2、将面粉与可可粉混合过筛。黄油（无需软化）切成小块放在面粉上 用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀，一直捏到黄油和面粉完全融合，呈现粗玉米粉状态 将糖粉和黄油面粉混合均匀 加入蛋黄 用手反复揉搓。

3、步骤7 面皮冷却后，双手沾取适量炒熟的糯米粉拍匀，取适量面团放入手中压成圆形的薄皮；在面皮上放入适量打发好的淡奶油，和适量奥利奥碎末，像包包子那样收口。

用平底锅(安利金锅)怎么做巧克力饼干

准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。2 将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。3 再加入 蛋液 搅拌均匀。4 再加入 可可粉、松饼粉 5 稍微搅拌呈现颗粒状。

一般一个3升锅，你要用4个家鸡蛋就可以了，如果是土鸡蛋，个小的，用5个 蛋清蛋黄要分离。然后单独打蛋清和蛋黄。注意只能顺着一个方向打。

操作/步骤 1 打发黄油 黄油软化后加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积稍膨胀。2 加入牛奶和蛋黄 牛奶和蛋黄搅匀，分三次加入黄油，每加入一次都用打蛋器高速打发。

饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。