酸奶鸡蛋饼干的做法,酸奶鸡蛋饼干的做法 烤箱

1. 酸奶饼干烤箱做法？
2. 酸奶曲奇饼干的做法烤箱版？
3. 奶粉酸奶饼的做法？

酸奶饼干烤箱做法？

食材明细

鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克

酸奶饼干烤箱的做法

1、食材称好重量

2、蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油

3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可

4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀

5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊

6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热

7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟

酸奶曲奇饼干的做法烤箱版？

1、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。

2、软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻盈感。

3、往黄油中分次加鸡***黄，每加一次都需要完全打发均匀。

4、打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类，用刮刀切拌均匀，再加入巧克力浆混合均匀。

5、将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放入已预热的烤箱，13-15分钟左右出炉即可

奶粉酸奶饼的做法？

1. 可以根据不同的食谱和口味进行调整。
2. 据了解，奶粉酸奶饼的主要原料包括奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等。
其中，奶粉和酸奶是制作饼干的重要食材，能够增加饼干的香味和口感。
3. 推荐的做法是：将奶粉、酸奶、面粉、蛋黄、糖等混合在一起，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间，然后取出用模具压出饼干形状，放入烤箱烤制即可。
4. 饼干的口感可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入巧克力豆、果干等食材。
同时，烤制的时间和温度也需要根据具体情况进行调整，以保证饼干的口感和质量。

材料：
1.饼面粉200克
2.奶粉50克
3.白糖80克
4.盐1/4茶匙
5.鸡蛋1个
6.酸奶100克
7.牛奶50毫升
8.食用油适量
步骤：
1.将面粉、奶粉、白糖和盐混合在一个碗里。
2.在碗里打入一个鸡蛋，并加入100克酸奶和50毫升牛奶，搅拌均匀。
3.将液体混合物倒入干混合物中，搅拌，直到没有干粉。
4.用适量的油涂抹平底锅，倒入适量的饼糊。在中火中煎炸大约2分钟。
5.等到饼面变黄和发泡，用铲子反转另一面。煎炸1-2分钟，直到另一面面变黄，表面变脆。
6.重复此过程，直到所有的饼糊用完，切成小块等待享用。
小贴士：
1.调整糖的量来调整甜度
2.如果饼在煎的时候糊了，可以适当加些牛奶调整水分
3.饼可以加入磨碎的坚果或干果来提高口感和营养价值。

1. 可以通过以下步骤完成。
2. 首先，准备好所需材料，包括奶粉、酸奶、面粉、白砂糖、鸡蛋等。
3. 将酸奶和奶粉混合均匀，加入面粉和糖搅拌均匀。
4. 在另一个容器中将鸡蛋打散，加入到混合好的面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入预热好的平底锅中，小火慢煎至两面金***即可。
6. 最后可以根据个人口味添加一些水果或蜜糖等进行装饰和调味。
7. 奶粉酸奶饼是一种简单易做且美味营养的小食品，适合作为早餐或下午茶点心食用。