没有黄油怎么做饼干?
不用黄油也可以做饼干,用色拉油和炼乳或者奶粉来代替黄油即可。用烤箱做饼干的方法:
1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀;
2、加入油、水切拌混合均匀;
3、切拌至渐渐可以团成团;
5、撕开保鲜袋,如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作;
7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
不用黄油的饼干烤箱做法简单?
1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中,用电动打蛋器高速搅打2分钟
2、2分钟后,将玉米油分6次加入到盆中,每加入一次,都要搅打至少2分钟,才能加入下一次玉米油
3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来,翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火
4、然后将裱花袋内,套上曲奇裱花嘴,把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中
5、准备一个烤盘,烤盘内垫上油纸防粘,然后把曲奇面糊挤在烤盘内,不要挤太大,1元硬币左右大小即可
6、最后送入预热好的烤箱中层,上下火150度烤15分钟,中途如果发现有上***况,记得及时加盖锡纸
没有黄油能做华夫饼吗?
能做华夫饼,没有黄油也可以做华夫饼
华夫饼干(Waffle、Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。
可以用替代黄油的材料来制作华夫饼,例如植物油、椰子油、橄榄油、猪油等。但要注意不同的油质和份量会影响到饼的质地和口感,需要多次尝试和调整配方。此外,还可以使用其他的油脂替代黄油,例如酸奶、奶油等,但同样需要不断尝试和调整。总之,没有黄油也可以制作华夫饼,只需要找到合适的替代品,并进行适当的配比。
没有黄油也可以做华夫饼。
1、准备一个大碗,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液。然后加入60ml的纯牛奶、一汤匙白糖、半汤匙泡打粉,搅拌均匀之后,加入100g低筋面粉(普通面粉也可以)。
2、面粉少量多次的加入到碗中,一边倒一边搅拌,这样比较容易掌握面糊的粘稠度。最后加入一汤匙无异味的食用油(植物油或者黄油就可以),搅拌成细腻、较为粘稠的面糊。面糊能够轻松挂在筷子上就可以啦。
3、准备华夫饼机,开火预热,锅热之后刷上植物油,然后用勺子倒入适量的面糊,开中小火烤制。一面各烤1分钟左右,烤至两面金黄,【华夫饼】就熟啦。华夫饼很容易熟,烤制的时候要多注意观察,小心烤糊呦。2分钟学会做华夫饼,香甜松软,刚出锅就满屋飘香。
当然可以了,只是口味上的差别,效果完全没有影响,而且这样成本更低了,做3大张华夫饼也不过10块钱,可以切出来12小块呢,不仅早餐可以吃,剩下的平时当作小零食也不错呢,比店里45一份的华夫饼便宜太多了。
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