无黄油炼奶饼干的做法

huangp1489 2024-03-25 10

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  1. 没有黄油怎么做饼干?
  2. 不用黄油的饼干烤箱做法简单?
  3. 没有黄油能做华夫饼吗?

没有黄油怎么饼干

不用黄油也可以做饼干,用色拉油和炼乳或者奶粉来代替黄油即可。用烤箱做饼干的方法:

1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀;

2、加入油、水切拌混合均匀;

无黄油炼奶饼干的做法
图片来源网络,侵删)

3、切拌至渐渐可以团成团;

4、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片;

5、撕开保鲜袋,如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作;

无黄油炼奶饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

6、用模具面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上;

7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。

不用黄油的饼干烤箱做法简单

1、将糖粉鸡蛋玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中,用电动打蛋器高速搅打2分钟

无黄油炼奶饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

2、2分钟后,将玉米油分6次加入到盆中,每加入一次,都要搅打至少2分钟,才能加入下一次玉米油

3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来,翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火

4、然后裱花袋内,套上曲奇裱花嘴,把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中

5、准备一个烤盘,烤盘内垫上油纸防粘,然后把曲奇面糊挤在烤盘内,不要挤太大,1元硬币左右大小即可

6、最后送入预热好的烤箱中层,上下火150度烤15分钟,中途如果发现有上***况,记得及时加盖锡纸

没有黄油能做华夫饼吗?

能做华夫饼,没有黄油也可以做华夫饼

华夫饼干(Waffle、Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。

可以用替代黄油的材料来制作华夫饼,例如植物油、椰子油、橄榄油猪油等。但要注意不同的油质和份量会影响到饼的质地和口感需要多次尝试和调整配方。此外,还可以使用其他的油脂替代黄油,例如酸奶奶油等,但同样需要不断尝试和调整。总之,没有黄油也可以制作华夫饼,只需要找到合适的替代品,并进行适当的配比。

没有黄油也可以做华夫饼。

1、准备一个大碗,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液。然后加入60ml的纯牛奶、一汤匙白糖、半汤匙泡打粉,搅拌均匀之后,加入100g低筋面粉(普通面粉也可以)。

2、面粉少量多次的加入到碗中,一边倒一边搅拌,这样比较容易掌握面糊的粘稠度。最后加入一汤匙无异味的食用油(植物油或者黄油就可以),搅拌成细腻、较为粘稠的面糊。面糊能够轻松挂在筷子上就可以啦。

3、准备华夫饼机,开火预热,锅热之后刷上植物油,然后用勺子倒入适量的面糊,开中小火烤制。一面各烤1分钟左右,烤至两面金黄,【华夫饼】就熟啦。华夫饼很容易熟,烤制的时候要多注意观察,小心烤糊呦。2分钟学会做华夫饼,香甜松软,刚出锅就满屋飘香。

当然可以了,只是口味上的差别,效果完全没有影响,而且这样成本更低了,做3大张华夫饼也不过10块钱,可以切出来12小块呢,不仅早餐可以吃,剩下的平时当作小零食也不错呢,比店里45一份的华夫饼便宜太多了。

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