豆芽面条做法?
将准备好的面条放入开水中,煮上三到五分钟。喜欢吃有劲道的,煮三分钟左右即可
步骤2
将煮好的面条捞出来,放入凉水中,浸泡一下,防止粘黏
步骤3
放油锅,油香,放入姜,葱,花椒,炒出香味,放入豆芽,进行翻炒,放入老抽,炒约为三五分钟
步骤4
豆芽翻炒,微熟,这时候有着豆芽的香气,放入面条,火关小,然后再进行翻炒
豆芽面怎么做?
豆芽面是一道以豆芽为主要食材的传统食品,做法简单且口感清爽,受到广泛欢迎。
首先将评麦片、艾窝窝等杂质挑出,用清水将豆芽洗净泡发,然后把泡发后的豆芽煮熟,捞出晾凉备用。
在煮好的面条中加入适量的豆芽和调料,可以根据个人口味加入鸡蛋、瘦肉、葱花、香菜叶等食材,最后可以淋上麻油和热油增加口感风味,即可享受美味的豆芽面。简单实用的豆芽面,不仅方便快速,还健康美味,适合各个季节食用。
绿豆芽蒸面条的做法?
步骤
1面条切断放入锅内蒸
2在蒸面条的时间内把肉丝用生抽,盐姜丝腌制数分钟,青椒切丝,豆芽冲洗干净
3热油锅内爆香花椒洋葱粒
4放入腌好的肉丝翻炒均匀
5多添一些水把肉丝炖一会儿放盐调味
6放入绿豆芽
7放青椒翻一下推到锅边
8此时面条也蒸熟了,用筷子挑起抖撒
9用筷子夹起放进菜锅里沾匀菜汁,把所有的面条都沾遍菜汁
配料表
做法
1/9把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
2/9到入凉水里过一下。
4/9锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。
5/9放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。
1、首先第一步就是把面粉加入一小勺盐,或是加一个鸡蛋,用凉水成絮在揉成团
2、然后准备配料,豆芽洗净,豆片切成丝,海带切成小块或丝,香肠切片。
3、面醒好,继续柔,然后用面条机,做成面条备用。
4、然后锅里烧开水,放入面条,煮熟。
5、锅里放一点油,放去葱花炒香,放入豆芽和所有菜,翻炒,炒一分钟加入鸡汤和少许水,煮开,放一丁点盐,放点花椒油,出锅放点香菜。
6、把面条捞进碗里,然后浇上绿豆芽汤和菜,即可完成绿豆芽蒸面条的制作。仅参考
做法
一,用清水将绿豆芽洗干净,在锅中炒炖(注意多放些水)
二,将买回来的的面条。(最好是龙须面)放在锅里烧开水的 篦子 上,放均匀后盖上锅盖蒸至发黄,面条熟透。
三,将炒的带汤水的绿豆芽菜与熟透的面条搅拌均匀。再蒸一下,使之面条入味。
四,出锅,食用。
1. 很简单。
2. 因为绿豆芽和面条都是快熟食材,蒸制可以保持它们的营养和口感,而且不需要太多的调料和烹饪技巧。
3. 首先将绿豆芽洗净,放入碗中;然后将面条煮熟,捞出沥干水分,放在绿豆芽上面;最后将碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
可以根据个人口味加入适量的盐和酱油。
此外,还可以加入其他蔬菜或肉类,增加口感和营养。
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