厨师做茴香馅儿饺子的做法：茴香馅儿饺子怎么和馅儿好吃

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• 1、茴香这个蔬菜,除了吃馅儿还能怎么做

茴香这个蔬菜,除了吃馅儿还能怎么做

1、茴香除了做馅，还可以制作菜品茴香鸡肉炒蛋，具体如下：食材：方法步骤：准备好食材。鸡腿用刀竖切一刀，再在根部切一圈断根，然后用刀顺着切口把鸡肉往下推，将鸡腿肉拆分出来，鸡腿骨另用。

2、茴香饺子 饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时。

3、【调料】盐3克。【具体的流程】（1）茴香苗择洗干净，切去老根，把它切碎放入大碗中备用。（2）把鸡蛋磕入碗中，加入盐，搅打均匀备用。

4、【猪肉茴香馅饺子】葱和生姜切末，茴香切跟，然后剁成末。

5、小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即茴香菜。 大、小茴香均是常用调料，能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。 发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先用开水焯过。

6、做法一，茴香烧饼。首先准备以下食材：面粉，酵母，茴香，猪肉，生抽，料酒，蚝油，鸡精，盐，植物油。