马格丽特饼干制作***

1. 怎样判断玛格丽特饼干熟了？
2. 玛格丽特饼干揉不成团能否加水？

怎样判断玛格丽特饼干熟了？

是一种简单的饼干，主要由面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精制成。

制作玛格丽特饼干时，通常需要将饼干放入预热好的烤箱中烤制。

为了确保饼干熟透，您可以遵循以下步骤来判断：

1. 观察饼干表面：当饼干在烤箱中烘烤时，表面的边缘和底部应呈金***。这表明饼干已经烤好。

2. 检查饼干中心：用牙签轻轻插入饼干的中心，然后拔出。

如果牙签上没有附着面团，那么饼干就熟了。

如果仍有面团粘在牙签上，请继续烘烤，每隔几分钟检查一次，直到饼干熟透。

3. 饼干质地：熟透的饼干应该酥脆，而不是湿润或柔软。

如果饼干在烘烤过程中变软，说明烘烤时间不够，需要继续烤。

请注意，烤箱的温度可能因烤箱而异，所以您需要密切关注饼干的烘烤情况。

玛格丽特饼干揉不成团能否加水？

不能加水

1、黄油量不够

2、由于天冷，黄油软化过后又冻住了

3、黄油打发不充分

4、揉的时候可以先一小坨一小坨用手搓压成团 我做的时候没遇到过你的情况，不过面团的确不是很软黏性比较好的那种，所以我一直都是一小坨一小坨先用手捏压，让它比较柔软之后再整个整形的。