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川菜美食酸辣汤怎么做?
1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入三勺米醋。倒入两勺生抽。倒入一勺盐。倒入一勺辣椒油。撒上些白芝麻,用勺子调匀,这就是调好的酸辣汤汁了。
2、先把食材切一下备用,胡萝卜切丝,火腿肠切丝,泡发的木耳切丝,香菇切片。
3、说到酸辣汤呢,它是一道传统的川菜美食,制作食材多种多样,味道又酸又辣,很多人在没有食欲的时候,都喜欢喝上一碗。
4、接下来说一下酸辣汤的具体制作方法。准备食材: 木耳,黄花菜,鸡腿,鸡蛋,豆腐,胡椒粉,葱,姜,醋,盐,淀粉,鸡精,香菜。
5、粉皮肉丝酸辣汤是一道十分经典的川菜菜品,其酸辣味道和多样的配料深受人们喜爱。
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