鸡骨草煲猪横利

1. 猪骨猪横脷煲汤放什么材料？
2. 猪横脷的煲汤？
3. 煲祛湿气汤要什么材料？

猪骨猪横脷煲汤放什么材料？

猪横脷、瘦肉、茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆、扁豆和姜片,一起放入砂锅中,并加入适量的清水,能够没过食材2-3厘米左右为宜。Ps:我这里是一家人的量,煲好后有4碗汤了。

夏枯草、鸡骨草、黄豆分别洗净,稍浸泡；

猪横脷、猪骨切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)武火煮沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐即可,此量可供3-4人用

猪横脷的煲汤？

1、夏枯草、黄豆洗净，并稍浸泡片刻。2、猪横脷、猪瘦肉洗净，置沸水中煎约3分钟，捞起洗净。

3、后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约3个半小时，调入适量食盐和生油便可。

食材清单

猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片

烹饪步骤

1.猪横俐：剔除白色脂肪；

2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净；

3.鸡骨草放入清水中浸泡30min，减少泥沙；

4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水；

5.大火烧开后转小火煲2小时，出锅前放少量盐调味

材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。

2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。

3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

煲祛湿气汤要什么材料？

煲祛湿气汤的材料可以根据个人的口味和需要进行适当调整，以下是一份常见的配方：

主要材料：

    生姜50克

    白术20克

    茯苓20克

    泽泻20克

    炙甘草10克

祛湿汤，主要使用泽泻、黄柏、白茯苓、木通、防己等药材，再加生姜片煎熬而成。也有其他做法，如：猪横脷煲鸡骨草、薏米红豆汤、赤小豆粉葛鲮鱼汤、赤小豆煲鸡、炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼、桑枝鲜鸡汤、竹蔗红萝卜马蹄煲茅根、冬瓜薏米猪骨汤等。