蓝莓曲奇饼干的做法

1. 曲奇拿破仑蛋糕做法？
2. 什么牌子的曲奇饼干最好吃？

曲奇拿破仑蛋糕做法？

材料：

酥皮：中筋面粉200克、黄油200克、水 适量、盐少许

奶油霜：动物性奶油200克、白砂糖80克、鲜奶100毫升、玉米淀粉10克、香草精适量

步骤：

酥皮制作：将中筋面粉和盐混合，加入切成小块的黄油，用手指搓揉至黄油和面粉混合。逐渐加入少量水，揉成平滑的面团。将面团分成三份，每一份擀成厚度约为 0.3 厘米的饼状，放入烤盘中，用叉子在饼皮上打上几个小孔，以免膨胀。把烤箱预热到180℃，把饼皮放入烤箱中烤约 15 分钟或者至金***取出待凉。

奶油霜制作：将动物性奶油倒入一个大碗中，用电动打蛋器低速搅拌至奶油变软。逐渐加入白砂糖，继续搅拌至奶油泛白变浓稠。加入鲜奶、玉米淀粉和香草精，继续搅拌均匀。

将已经凉透的酥皮平铺在平板上，涂上一层奶油霜。再放一张酥皮，继续涂抹奶油霜。依此类推，直到酥皮用完，最后在蛋糕顶部涂抹一层奶油霜，并撒上一层细砂糖或巧克力粉。

曲奇拿破仑蛋糕是一种以曲奇饼干和香草奶油为主要材料的甜点。以下是曲奇拿破仑蛋糕的简单制作方法：

所需材料：

1. 拿破仑饼干或其他类型的曲奇饼干

2. 鲜奶油

3. 香草精

4. 糖粉

5. 水果（如草莓、蓝莓等）用于装饰

步骤：

曲奇拿破仑蛋糕

 材料水油面：富强粉　蛋清　盐　白醋　水　 油酥面：富强粉　玉米油做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。 3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，曲奇拿破仑蛋糕就做好了。

食材：高筋面粉65g，低筋面粉70g，片状酥油65g，细盐2g，水78g，酥油10g

做法:

　　1.蛋糕制作，先将A慢速搅拌三分钟至糖化

　　2.在1中加入过筛的B和C拌匀并打发至乳白色

　　3.将D慢慢加入步骤3中搅拌均匀

什么牌子的曲奇饼干最好吃？

关于最好吃的曲奇饼干品牌，因为个人口味和喜好不同，所以无法给出一个统一的答案。但是，根据一些网络投票和评论，以下几个品牌的曲奇饼干受到了较高的好评：

1. 太平牛奶夹心曲奇：这款曲奇饼干价格较高，但口感非常美味，被誉为曲奇中的圣品。另外，它还有巧克力夹心口味。

2. GPR金罐曲奇：很多网友表示这款曲奇饼干比丹麦蓝罐曲奇好吃。

3. AKOKO曲奇饼干：这个品牌的曲奇饼干口感酥脆，有多种口味可供选择，深受消费者喜爱。

4. 波兰卑尔根巧克力葡萄曲奇饼干、马来西亚进口塔塔瓦蓝莓果酱馅曲奇饼干、意大利维鲜格里斯巧克力曲奇饼、丹麦进口皇后三种口味曲奇饼干：这些品牌的曲奇饼干也受到了一些消费者的好评。

总之，最好吃的曲奇饼干品牌因个人口味而异，您可以尝试上述品牌，找到自己最喜欢的口味。