本文目录一览:
- 1、大头菜芹菜怎么做咸菜好吃
- 2、腌制大头菜咸菜怎么做
- 3、大头菜咸菜的家常做法
- 4、大头菜丝咸菜的腌制方法
- 5、大头菜咸菜的腌制方法
大头菜芹菜怎么做咸菜好吃
1、芹菜择去叶子切段,胡萝卜切成粗丝,大头菜,辣椒切块,放入适量的盐,腌至变软。锅内放入油,烧热加入葱、姜、蒜,然后把所有调料放进去,煮开后关火晾凉备用。把腌软的咸菜沥干水分备用。
2、把准备好的芹菜除去叶子,用水清洗干净。把大头菜清洗干净。再把红辣椒用水洗干净。然后把洗干净的大头菜去除掉根部,然后切成小块。再把干净的芹菜切成小段。
3、【碎咸菜】所需材料:大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、做法步骤:把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质。把卷心菜切成丝。
腌制大头菜咸菜怎么做
大头菜咸菜的腌制方法如下: 准备食材。 大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 青红辣椒切丝。 大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。
将大头菜去根须洗净,切成佛手形状 用盐腌7天,取出晒6至7成干,用手搓一下,搓出水来 再下缸腌3天后,取出晒到6成干 加五香粉拌匀,装入坛内封好口,一月后即可食用。
将芥菜用刷子刷洗干净,用粗孔插菜板把芥菜插成丝,用少量盐腌制1小时左右芥菜丝,腌出盐水后,把芥菜丝捞出,记住不要攥干,是捞出就行,倒掉盐水。
需要准备新鲜大头菜5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。
腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮,记得筋的部分一定要去干净哦~这样后面吃起来口感才好~请点击输入图片描述 接着把大头菜对半切,再对半切(形容有点差。)然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。
将一整颗的大头菜洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内,容器不要太小,不然比较容易掉出来。
大头菜咸菜的家常做法
1、需要准备新鲜大头菜5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。
2、腌五香大头菜 原料:大头菜5000克。配料:精盐750克、五香粉100克。
3、将一整颗的大头菜洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内,容器不要太小,不然比较容易掉出来。
4、撇拉(苤蓝)咸菜的快手做法【需要材料】撇拉(苤蓝)菜2个,大蒜3瓣,生姜1小块,酱油、食盐、花椒适量【操作步骤】撇拉(苤蓝)菜去皮。将撇拉(苤蓝)擦成细丝,放入少量食盐拌匀,腌制2小时以上。腌制出水。
5、需要提前准备好的材料包括:大头菜 15斤、白菜叶 适量、盐 100g。第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分。然后切丝,加盐,拌匀。然后放入坛子里。放入***叶压实,密封好。
6、腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮,记得筋的部分一定要去干净哦~这样后面吃起来口感才好~请点击输入图片描述 接着把大头菜对半切,再对半切(形容有点差。)然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。
大头菜丝咸菜的腌制方法
1、将芥菜用刷子刷洗干净,用粗孔插菜板把芥菜插成丝,用少量盐腌制1小时左右芥菜丝,腌出盐水后,把芥菜丝捞出,记住不要攥干,是捞出就行,倒掉盐水。
2、做法步骤:把包菜叶剥下来,放到清水中投洗干净,再把包菜用手撕成大小均匀的块。芹菜摘去叶,投洗干净,再把芹菜切成段,尖椒和小米辣都斜刀切成段。
3、大头菜咸菜的腌制方法如下: 准备食材。 大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 青红辣椒切丝。 大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。
大头菜咸菜的腌制方法
1、大头菜咸菜的腌制方法如下: 准备食材。 大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 青红辣椒切丝。 大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。
2、东北大头菜咸菜的腌制方法:首先准备大头菜1个,大小适中,青椒2个,胡萝卜2根。大头菜切成两半,再切小,用清水洗一下,再稍沥水份,然后放入一个大点容器内。
3、香辣大头菜的腌制方法 原料:大头菜10斤,盐8两,油3两,糖3两,芝麻3两,辣椒粉1两,厚蒜片1斤,醋半斤,味精2两。准备:大头菜洗净去皮,切成细丝,晾干水分。
4、需要提前准备好的材料包括:大头菜 15斤、***叶 适量、盐 100g。第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分。然后切丝,加盐,拌匀。然后放入坛子里。放入***叶压实,密封好。
5、方法/步骤1:准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。方法/步骤2:大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净表皮上的泥。
6、前期准备:生大头菜10斤前期准备:盐3两、砂糖(白的红的都可以)4两。后期准备:味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。
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