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- 1、散称饼干的做法
散称饼干的做法
加入麦片。我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。
制作方法:将黄油切成小块,在常温下软化了,然后用打蛋器打散了,再放入糖,打到彭松了。然后就是粉三次在里面加入蛋液,每次都是要打到完全融合了。然后就是筛入中筋的面粉,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。
白砂糖可以选择实体超市散称的白砂糖,便宜划算,性价比高;糖粉的做法,是买来白砂糖以后,用料理机打碎形成粉末,如果没有料理机,那么可以网购或者去烘焙实体店购买现成的袋装糖粉。
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