肉丸白木耳汤的做法：肉丸木耳三鲜汤

本文目录一览：

• 1、想喝汤了,请介绍几款简单的做汤方法
• 2、白木耳排骨汤的做法?
• 3、银耳汤怎么做才可以做出软烂粘稠的感觉?
• 4、40种汤食谱大全
• 5、白木耳能炖着吃吗
• 6、丸子木耳蛋饺鹌鹑蛋怎么做汤

想喝汤了,请介绍几款简单的做汤方法

1、我介绍的是我最拿手的几道汤，味道都很好.西红柿鸡蛋汤：西红柿一个切瓣（西红柿选红色的、硬实的，不要熟大劲，太软的那种，因为太熟，就不酸了，做汤不好喝）。

2、回家试着做了几次，反响都不错。今天我就把这个汤的做法现学现卖，告诉其他想学做鱼头汤的读者。

3、西红柿鸡蛋汤的做法【汤谱配料】：西红柿1-2个，鸡蛋1只，葱花，紫菜、姜、盐、胡椒粉、香油各少许。

白木耳排骨汤的做法?

将所材料洗净切块，银耳泡发，排骨先焯一遍水。将所有材料放入锅内加水，大火煮滚，换中小火煮两个小时。出锅的时候按个人口味加盐，这样美味的木瓜排骨银耳汤就完成了。

备好食材，银耳事先泡发2小时。排骨冷水入锅，加少许料酒和2片生姜，焯水。排骨捞出清洗备用。排骨生姜入锅快速翻炒片刻，不加油，炖出的汤汁就不会很油腻了。加4勺料酒，焖2分钟。

银耳排骨汤的做法：排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。木瓜去皮去核，洗净切厚件。把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，下盐调味。

做法 椰子剥开留汁备用；白木耳洗净，用水浸泡15分钟备用。排骨过热水汆烫后洗净备用。锅内放入排骨、白木耳及莲子，加入5000㏄的水用大火煮开，转中小火炖煮2小时，起锅前加入椰汁及盐调味即可。

银耳用清水泡开备用，排骨洗净焯水后放入砂锅，加入姜片，葱段，红枣，放入适量的水，烧开后改小火慢炖30分钟一60分钟，排骨汤快炖好时，把泡好的银耳用手掰成小碎朵放入锅内再炖15分钟，加入盐和白胡椒调味就可以了。

银耳汤怎么做才可以做出软烂粘稠的感觉?

银耳汤的做法 首先拿出我们刚刚泡发好的银耳，洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟，在放入枣子和枸杞。在小火煮20分钟。

我的经验是先把银耳泡软后把不好的地方切除并切成适当的大小，接者取一锅水并煮沸它，再加入银耳让它滚约30分左右就会开始有黏稠状（火候的大小就文火就行了）。

提前浸泡 想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍，而且质地特别柔软。

煮银耳汤时把银耳提前泡发、撕碎入锅、小火慢煮、煮好多焖一会，这样会让做好的银耳汤胶质多又稠。

熬煮大约一两个小时（水多就多熬一会）就可以了，而且很粘很稠。（不要用滚烫的开水泡发银耳）银耳汤要黏稠，熬的时间就要长。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓稠。

40种汤食谱大全

1、冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。

2、鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

3、道清淡汤菜谱大全的前10种：南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。

4、苹果汤 原料：苹果--1/6个，白糖--若干 制法 （1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。（2） 煮熟后加适量的白糖调味。

5、炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、土豆等）和适量的高汤或清水放入炖盅中。加入盐、胡椒和其他香料调味。

白木耳能炖着吃吗

白木耳川贝母水梨炖汤，清热润肺，适合秋冬季节食用。准备材料白木耳5[_a***_]，川贝母5公克，水梨1颗，水500c.c，冰糖1大匙。烹饪步骤将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；川贝母洗净备用。

白木耳可以炖着吃，而且很美味，并且白木耳中的营养价值很高，也是美容的佳品。

银耳是非常适合炖着吃的食物，为什么炖久了却容易致癌呢？长时间炖煮后，白木耳会引起一些有害物质，会大大促进其他成分中亚硝酸钠的促进作用，而这类物质是一种关键的致癌物成分，会使人体细胞癌变，人类很容易得癌症。

丸子木耳蛋饺鹌鹑蛋怎么做汤

所以我们也是可以用白水煮，鹌鹑蛋给孩子吃。平时鹌鹑蛋也是可以用来做汤的，我们在做汤的时候，也是可以剥几个鹌鹑蛋放进去，这样做出来的汤它也是非常美味的。所以我们也是可以煮汤的时候发一下鹌鹑蛋。

第六步：最后我们准备一口砂锅，把五花肉连汤带料一并倒入锅中，加入准备好的鹌鹑蛋，适当翻炒搅拌，然后盖上盖，小火慢炖至汤汁微微收干即可出锅品尝。

清汤肉丸子的家常做法窍门，在现实生活中，这是一道非常美味的汤，很多人喝了还想喝，这种汤的营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍清汤肉丸子的家常做法窍门。

酸汤丸子汤所用原料：猪肉馅、金针菇、姜末、葱姜、鸡蛋、木耳 制作过程：第一步：把鸡蛋打入肉馅内，加入盐、胡椒粉、鸡粉、姜末，然后用手抓匀，顺一个方向搅打上劲，打粘稠上劲之后，加入适量的面粉和粉芡拌匀备用。

尤其是在养生保健方面，鹌鹑蛋的营养价值就是普通鸡蛋鸭蛋无法相比的，甚至被称为是“动物中的人参”。

水发木耳，水发肉皮，火腿。把配菜都洗净，切好备用。锅内放入高汤，放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开，放入丸子和蛋饺，再煮开。最后再放小青菜，放盐、鸡精调味就可以了，最后再放香油和胡椒粉就好了。