干烧虾的做法-干烧虾的做法***大全

本文目录一览：

• 1、明虾的吃法
• 2、干烧虾仁的做法?
• 3、请问印尼干烧虾的做法是怎样的材料做成的?
• 4、干烧大明虾的高档做法
• 5、干烧大对虾怎么做
• 6、干烧小鱼虾怎么做好吃

明虾的吃法

大明虾的做法如下（以红烧大明虾为例）：大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。

明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。请点击输入图片描述 蛋黄烤虾 材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

明虾抽出虾线，用剪刀开背，可以开深一些。洗净，沥干水，姜蒜切片，葱白切段，葱绿另切段。坐锅热油，比平常多一些油，油热，中火，放虾煎至双面变色，可以用锅铲压一下虾，以煎透，把虾取出。

大虾好吃又简单的做法如下：食材：大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。材料准备好。剪去虾枪、虾须。在大虾背后划一刀。挑出虾肠。

干烧虾仁的做法?

干烧虾仁的做法 虾仁洗干净控干水，加入盐、玉米淀粉、蛋清抓匀；锅中热油，将虾仁两面煎好；（也可以选择油炸）底油爆香蒜末（可另加姜末），加入蚝油（吃辣的可以换成郫县豆瓣酱）、番茄酱和白糖，拌匀后加入清水煮开。

做法 1 准备食材. 鲜虾去壳保留尾部的壳， 从背部划ㄧ刀不切断去除泥肠。2 加入太***和盐，抓几下混合好， 再用清水冲洗干净。重复此步骤一次。3 倒入啤酒于虾中腌制， 移至冰箱冰镇约15分钟。

先炒虾仁，炒至七八分熟，盛出备用。请点击输入图片描述 锅中再加些油，将葱姜蒜末炒香，然后放入豆瓣酱，炒至出油。

请问印尼干烧虾的做法是怎样的材料做成的?

1、把虾洗净，剪开后背，取出虾线，将葱姜蒜切末。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾大火炒，放入糖（要多放些）、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。

2、做法 将白虾剥壳后使用剪刀剪开虾背，去除虾子的肠泥，用少许的米酒及胡椒粉腌约30分钟，姜切末，蒜切末，葱切丁，青江菜切蒂汆烫盛起备用。

3、干煸对虾 原材料：干对虾、干辣椒、花椒、姜、葱、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、油。制作步骤：1）将干对虾泡发，沥干水分备用。2）将干辣椒、花椒用锅小火煸干备用。3）将姜、葱切成末备用。

4、制作：将大虾剪去虾枪、尾尖、虾脚。由背后剪开挑出虾线、再从虾头中将沙袋取出。轻轻洗净备用。葱、姜切末备用。锅中做油，7成热时下入葱、姜末爆香、烹料酒。下入大虾略煎后入上汤。

5、干烧明虾的选用材料 制作干烧明虾要准备的材料，主要有一斤明虾，5克白醋，30克大葱，一克味精，时刻生姜片，15克料酒，五克盐，5克香油，两克盐，以及少量的植物油和少量的白砂糖。

6、剥掉虾壳。用牙签挑出背筋。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手轻轻揉搓清洗，淀粉是用来带出脏东西和异味的，洗出来的水的颜色呈灰色。我用同样方法，又洗了一遍，然后用清水冲干净。

干烧大明虾的高档做法

姜 做法 准备好所需食材，明虾300g，清洗干净，用牙签将虾线挑去，剪掉虾抢和虾须。

取一平底锅，烧至4分热（约100度）后，改小火（用炉头中央的小火芯即可）下极少量的油，将吸干水的虾依次放入，摆放好，注意虾头方向，因为虾大只，头要在锅的加热区要久些，才能让虾成熟一致。

明虾洗净挤去水分备用。（2）锅干烧加热中火，倒入明虾翻炒。（3）加入盐、黄酒继续翻炒。（4）将明虾炒香，收干水分，转小火大约继续炒5分钟关火。（5）最将明虾放到微波炉高火转5分钟，凉干存入冰箱保存。

大明虾的好吃做法：干烧香辣虾 干烧香辣虾食材准备 明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱。

干烧大明虾 首先准备适量的明虾，大蒜，葱，香菜，盐，玫瑰露酒，生抽以及其他的调味料，把明虾处理好之后洗干净备用。

干烧大对虾怎么做

1、虾仁背部的黑线去掉后，用洗虾的材料轻轻揉3分钟左右，用水洗净。把泡虾用的材料加入，揉匀后浸泡20分钟。用热水烫一遍虾仁，滤掉水分，用纸巾擦干。

2、食材：对虾6只、熟猪油、鸡汤、料酒、生抽、盐、糖、醋、味精适量、葱、姜、蒜少许。

3、干烧大虾的做法：虾洗净，去须爪、沙包、沙腺，切成两段；葱、姜、蒜洗净切末；榨菜切末；西红柿汁（西红柿50克，取汁约25克）备用。

4、在对虾后背开口，去除须足，控干_备用、葱姜蒜切末。油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油。用底油加入葱、姜、蒜、末煸香。

干烧小鱼虾怎么做好吃

1、做法：鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出，然后取出冲洗2次。锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒。下葱，加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒。

2、材料：小鱼小虾混合三百克，色拉油适量，盐适量， 新鲜朝天椒八个，青蒜杆两棵，酒鬼[_a***_]一百克。把处理干净的小鱼小虾，放漏勺内洗净沥干水分。把青蒜杆和朝天椒切成花生米大小的丁。酒鬼花生米倒入盘内备用。

3、腌制10分钟的***沥干水分和调料，把姜片和小葱也夹出来，然后倒入调好的干粉，拌均匀，把每条***都粘均匀干粉。起锅烧热加入食用油，油烧至5成热倒入下***炸。小鱼下锅轻轻搅散炸至定型出锅。

4、小鱼小虾提前洗净。取一大碗，碗内放多半碗醋少半碗酱油，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。然后放入大料、干红椒、茴香籽。锅热放油，油烧热后关火。

5、小鱼怎么做好吃又简单家 煎蒸小鱼 材料 鱼4条，葱末适量，生粉浆适量，生抽适量 做法 鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。锅内放少量油，然后放入鱼煎至两面金黄。

6、全程中火炸。婆婆先把大鱼挑出来炸了。炸好的鱼虾捞出，等锅中的油温再次升高，倒进去再复炸一遍，这样可以逼出一部分油脂，口感也会更加酥脆。炸好的小鱼小虾我炒了一些花生米拌在一起，也很好吃。