本文目录一览:
- 1、油泼面的制作过程
- 2、如何做出好吃的油泼面?
- 3、油泼面的做法
油泼面的制作过程
1、用开水煮10到15分钟即可 辅料:油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作步骤 小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。
2、油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片,在宽片中间用小擀杖横压一道 纹,双手左右分开扯成宽面片,再顺中间压纹处劈开,投入开水锅里煮熟,捞在碗里。
3、制作步骤 和面 用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软。
4、关中娃油泼面做法很简单,制作过程分为三大步骤,第一步是先把底料调好,第二步是煮面条,第三步就往面上泼油,具体做法看我下面详细操作。面碗里的底料:生抽酱油10克、陈醋10克、白糖30克、鸡精5克,煮面汤半碗。
5、步骤3 用一大汤匙烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中。做法五 食材准备 食材:面粉、油菜、豆芽。配料:盐、水、辣椒面、小香葱、橄榄油、蒜末、醋、生抽。
如何做出好吃的油泼面?
1、准备好食材。(2)汤锅加水,烧开后先下入面条,煮2分钟。(3)然后再加入切好的白菜丝,再煮开就好了。(4)煮好的面条捞出来放在碗里面。(5)上面放上辣椒末和葱末,辣椒粉尽量自己磨粉才好吃。
2、最后将辣椒面,葱花,蒜泥,煮熟的油菜和豆芽放在碗中,用热油泼在辣椒面上。最后倒入酱油和陈醋,一碗香喷喷的油泼面做好了。
3、油泼面的做法 1面粉倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。2静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。
油泼面的做法
1、油泼面 为了方便选用的刀削面,面条如果能用手擀面就更好。
2、随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。【油泼面做法一】主料:油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作:小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。
3、油泼面做法一主料:油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作:小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。
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