老鸭炖冬瓜汤的做法：老鸭炖冬瓜汤的功效

本文目录一览：

• 1、冬瓜老鸭汤怎么做好吃,冬瓜老鸭汤的家常做
• 2、老鸭煲冬瓜放什么配料
• 3、鸭煮冬瓜汤怎么煮
• 4、下火祛湿冬瓜老鸭汤怎么做如何做好吃
• 5、汤怎么做好吃,老鸭冬瓜汤的家常做法
• 6、老鸭冬瓜汤的做法

冬瓜老鸭汤怎么做好吃,冬瓜老鸭汤的家常做

1、冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

2、步骤：老水鸭洗净认真去掉皮上的毛。砍成小块。冬瓜去皮切成***大小。虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡。鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟。捞出鸭块放入砂锅内。放入冬瓜。

3、冬瓜老鸭汤的做法步骤 1 材料包括：冬瓜，老鸭，花生，眉豆，沙参，蜜枣，黄豆。2 先来看看各种各样的豆类！黄豆忘记了摆上去。3 冬瓜切成一块块！4 把鸭斩件洗干净，烧一锅水，将鸭块倒进去汆水。

老鸭煲冬瓜放什么配料

冬瓜老鸭汤不放姜可以的。冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油、高汤作为配料熬制的一道汤。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。

冬瓜煲鸭放薏米，具体做法如下：工具／原料：老鸭半只、薏米30克、冬瓜400克、生姜5克、香叶2片、八角2个、陈皮4克。老鸭去掉屁股去掉内脏，并将鸭脖子去掉皮去掉淋巴等组织，然后清洗干净，剁成大块。

我在家也会经常做汤，老鸭煲汤我特别喜欢搭配冬瓜和薏米，老鸭属于湿气比较重的食材，薏米和冬瓜属于去湿的食材，推荐给你。

鸭煮冬瓜汤怎么煮

冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

总共需要5步。首先准备褒汤所需材料，分别是黄芪，枸杞，芡实，姜片。将冬瓜切成小块， 按个人喜好决定削不削皮。水里加入姜片，冷水加入鸭子煮至水开2分钟，去除血水。

把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

下火祛湿冬瓜老鸭汤怎么做如何做好吃

冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

第二步把备好全部食物一起放进陶瓷锅里，绰水好一点的鹅肉也放进陶瓷锅里。添加适量的冷水。走红烧开后用小火煮90min，最终放入少量盐调料搅拌均匀就可以。

做法：将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。功效：汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

汤怎么做好吃,老鸭冬瓜汤的家常做法

1、冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

2、冬瓜不要去皮，洗净后切厚块。 其它食材洗净 老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以去除鸭的腥臊味。

3、煮好的冬瓜块层半透明状， 而鸭子汤味道鲜美。

4、步骤：老水鸭洗净认真去掉皮上的毛。砍成小块。冬瓜去皮切成***大小。虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡。鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟。捞出鸭块放入砂锅内。放入冬瓜。

老鸭冬瓜汤的做法

冬瓜老鸭汤的做法步骤 老鸭处理干净剁块清水漂几遍，漂净血水，清洗沥干水。生姜去皮切大片。 锅烧热，放点油滑锅（不用放多油，鸭子炒制也会出油），放进姜片煸炒。

步骤：冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块。焯好的鸭肉备用。葱花适量。准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至5小时后放入。喝汤时放盐即可。

冬瓜老鸭汤的做法：主料：老鸭半只、冬瓜500克、姜4片。辅料：枸杞3克、虫草花1克、料酒10克、胡椒粉5克、清水适量、盐适量。步骤：老水鸭洗净认真去掉皮上的毛。砍成小块。冬瓜去皮切成***大小。