酸奶机怎么做酸奶：酸奶机怎么做酸奶不用酵母粉

本文目录一览：

• 1、酸奶机制作酸奶的步骤
• 2、做酸奶的时候,酸奶机里用放水吗
• 3、酸奶机如何自制酸奶
• 4、怎样能做出更酸的酸奶
• 5、用酸奶机做酸奶时,牛奶和酸奶的配比方法和详细的毫升数量是什么?_百度...
• 6、酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟吗?

酸奶机制作酸奶的步骤

1、制作酸奶其实超简单的！只要跟着下面的步骤，保证让你轻松成为酸奶达人清洁工作首先，把反应桶、搅拌勺、搅拌桶都彻底洗干净，晾着备用。配料大作战接着，拿出你的搅拌桶，按照个人口味加入适量的白糖、菌粉，还有纯牛奶。

2、酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10：1。步骤：先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。

3、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

做酸奶的时候,酸奶机里用放水吗

冬季放入温水，可使酸奶发酵的更加均匀，更恒温。其他季节不必放水。做酸奶需注意：所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。

做酸奶，原材料只要纯奶和发酵粉就行，不用放水，这些原料是要放在内胆的，然后注水进机器，水位不要超过内胆，隔水加热。

要加水，这个水是加在酸奶机内，装原料的内胆要隔水加热，内胆不能加水。

酸奶机在制作酸牛奶的时候是不需要放水的，因为牛奶中本身就含有水分，只要在制作的时候准备好足够的牛奶就可以，并且在制作的时候将酸奶机用热水进行消毒。酸奶机，是一种制造酸奶的机器。

酸奶机如何自制酸奶

1、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。请点击输入图片描述 7 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

2、步骤：成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

3、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。

4、第保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天；如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。

5、辅料：酸奶机1个 准备好食材。碗里倒入纯牛奶，取一包乳酸菌一克到入拌匀。在把牛奶全部到版入拌匀放入酸奶机。盖好通上电源按酸权奶时间十小时。时间到，酸奶制作完成。随意搭配吃。

6、步骤：用开水将酸奶机内容器烫一下，大概1分钟，主要是消毒杀菌。将准备好的纯牛奶倒入容器内。放糖，拌匀。（在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间）加酸奶或者菌粉，拌匀。

怎样能做出更酸的酸奶

1、发酵好的酸奶，像不像豆腐脑 一样呢？晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。

2、酸奶做好后应该放入冰箱，不让它继续发酵。做好的酸奶应该在1星期之内吃掉。 自制的酸奶口感比较酸，没外面的好吃，吃的时候应该加点蜂蜜或者白糖调味。

3、所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好。

用酸奶机做酸奶时,牛奶和酸奶的配比方法和详细的毫升数量是什么?_百度...

主料：纯牛奶1-2升。辅料：酸奶菌 1克。步骤：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌，准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。

做酸奶的要使用到的纯牛奶和酸奶的比例约为：20（纯牛奶）：1（酸奶）。操作的步骤如下： 倒入1000毫升的纯牛奶至酸奶锅里。 倒入50ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是2000：100。

ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟吗?

1、酸奶机做酸奶的时候，鲜牛奶是不需要煮熟的，直接将鲜牛奶该菌体放在酸奶期中大概12小时左右就可以做出浓稠，味道鲜美的酸奶了。

2、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。把酸奶机的上盖盖好。插好插头，酸奶机开始工作。

3、要经过高温加热消毒，就是把鲜牛奶先煮一煮。一方面，可以有效的蒸发掉牛奶中的水粉，形成比较厚的奶，另一方面也是为了杀死其他的细菌。然后加入一盒酸奶，作为母菌，然后放进酸奶机内开始发酵。

4、新鲜牛奶不煮沸也可以做酸奶。下面是一个简单的制作步骤： 将酸奶机中注入适量开水。 将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）用开水浸泡2-4分钟消毒。 将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀。

5、用盒装纯牛奶做酸奶不需要煮开，酸奶发酵是靠一些微生物，如果温度太高这些微生物会被杀死，就起不到发酵的作用了。