茶树菇与鸡的做法煲汤：茶树菇煲鸡放什么材料

本文目录一览：

• 1、茶树菇鸡汤的做法
• 2、茶树菇炖鸡的做法
• 3、茶树菇炖鸡汤的做法

茶树菇鸡汤的做法

1、准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

2、做法 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，党参洗净切片。

3、鸡洗净，当归、西洋参洗净，姜切块。将2升清水放入锅中。将全部材料放入。大火煮开转小火。水开煮1小时后，放盐。又煮了15分钟后，放入胡椒粉即成。

茶树菇炖鸡的做法

1、茶树菇炖鸡的做法：主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。辅料：盐3g。准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。

2、茶树菇炖鸡：准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。

3、做法 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，党参洗净切片。

4、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

茶树菇炖鸡汤的做法

1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

2、步骤 1 茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 步骤 2 鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。

3、清水50毫升、盐3克、鸡粉2克。茶树菇去蒂。锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁即可。成品图如下。

4、【 1 】茶树菇炖鸡汤的做法 食材用料：鸡 半只、茶树菇 60克、红枣 8颗、姜 4片、料酒 1勺、水 适量、盐 适量。