饭店紫菜蛋花汤的做法-紫菜蛋花汤快速做法

本文目录一览：

• 1、怎么做紫菜蛋花汤,放什么调料
• 2、正宗紫菜蛋花汤的做法
• 3、紫菜粉丝蛋花汤的做法
• 4、紫菜蛋花汤怎么做?
• 5、怎么煮紫菜蛋花汤
• 6、正宗紫菜蛋花汤的做法步骤

怎么做紫菜蛋花汤,放什么调料

高汤放锅内煮开，小白菜洗净放入汤内，改小火，并加盐调味。鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可。

紫菜蛋花汤什么时候放调料 紫菜洗净用手撕成小片。鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。锅烧开水后放入紫菜。煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。

紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。

　鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；　锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；　最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。紫菜蛋花汤的做法 有多种 ，想知道更多的紫菜蛋花汤的做法 。

正宗紫菜蛋花汤的做法

1、紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。

2、紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

3、主料：紫菜、鸡蛋、虾米 辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐 制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

4、紫菜蛋花汤 准备食材：免洗干紫菜几片，虾皮一小碟，鸡蛋一个，醋两勺，生抽半勺，盐适量，糖少许，鸡精少许，胡椒粉少许。

紫菜粉丝蛋花汤的做法

1、紫菜鸡蛋粉丝汤 食材：两个鸡蛋、紫菜、虾皮、粉丝、葱花。制作：两个鸡蛋打散，锅中摊成饼，卷起来切成条。

2、准备粉丝一团，鸡蛋一个。再准备紫菜一把，香菜，虾皮和花椒。把鸡蛋打入碗中用筷子调匀，加点料酒去腥。热锅滚油炸花椒，待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。添水。水滚后放入虾皮紫菜，过一会儿放粉丝翻滚。

3、紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。

4、好吃的紫菜蛋花汤做法1 材料 紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根，麻油、食盐各适量。

5、紫菜蛋花汤的做法如下：用料：鸡蛋1个、香菜1棵、紫菜适量、盐少许、淀粉2勺、香油1茶匙。步骤：紫菜、香菜、鸡蛋备好。鸡蛋打入碗里，打散，香菜洗干净，切碎备用。淀粉加适量的水，调成芡汁。

6、正宗紫菜蛋花汤的做法步骤如下：准备食材：紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。将紫菜撕碎，放入碗中备用，大葱切成葱花，鸡蛋打散。起锅烧水，水开后放入紫菜，用筷子将紫菜搅散。

紫菜蛋花汤怎么做?

1、步骤：食材：紫菜10g、鸡蛋2个、香油10g。葱15g、盐2g、鸡精2g。紫菜撕成小块备用。鸡蛋打匀备用。锅中倒入清水，大火煮开，煮开后加入盐、鸡精。关火，一边倒入鸡蛋，一边快速搅动。

2、辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐 制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

3、紫菜蛋花汤制作方法 主料：紫菜、鸡蛋、虾米 辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐 制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

4、紫菜蛋花汤怎样做好吃？很多人在家做这道汤，清汤寡水，而且，也做不出好看的蛋花，别看这道汤做法简单，可是想做得好看又好吃也是需要小技巧的。

5、紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

6、香葱适量。步骤：准备食材。锅里放水烧开放入紫菜。鸡蛋打散倒入紫菜汤里，稍微搅散一点，放2勺盐。放1勺食用油。放1勺生抽。淀粉加水调水淀粉，倒入紫菜蛋花汤勾芡，盛出撒香葱末。成品图。

怎么煮紫菜蛋花汤

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。紫菜，是红毛藻科紫菜属植物。

食材：紫菜10g、鸡蛋2个、香油10g。葱15g、盐2g、鸡精2g。紫菜撕成小块备用。鸡蛋打匀备用。锅中倒入清水，大火煮开，煮开后加入盐、鸡精。关火，一边倒入鸡蛋，一边快速搅动。

紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。

紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

紫菜蛋花汤 【材料】紫菜3张、小白菜2棵、鸡蛋2个、高汤4杯 调味料 盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 【作法】高汤放锅内煮开，小***洗净放入汤内，改小火，并加盐调味。

盐 鸡精 香油 方法/步骤 紫菜一块、鸡蛋3个；将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；紫菜洗一下，撕成小碎块；锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

正宗紫菜蛋花汤的做法步骤

1、紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。

2、第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油[2]即可。

3、第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。注意事项 紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

4、制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。